關於 やみつき副菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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（レシピあり）


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インスタライブ
ご紹介レシピ第2弾！

切って和えるだけの
お手軽やみつき副菜♪

作り方は、めちゃめちゃ簡単で
千切りにしたきゅうり・手で裂いたカニカマを
マヨネーズ・ごま・オイスターソースで和えるだけ。

たったこれだけだけど
カニカマの旨味とマヨとごまのコクで
淡白なきゅうりがモリモリいける！

また、カニカマの塩気を生かすので
味付けは、ほんの少しでOK♡

ちなみに、今回使用したカニカマは
一正蒲鉾さんのオホーツク。
IMG_6912
ズワイガニペーストを使用したカニカマで
従来のカニカマより、ふっくらジューシー。

色素には、トマトリコピンを使用しており
身体に優しい点もポイント。

ほぐれやすく、存在感もたっぷりなので
あと一品！やおつまみなどにも大活躍です♪

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▒ カニカマきゅうりのごまマヨサラダ ▒
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⏰調理時間：5m𝚒𝚗（炊飯時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
使用した器： #古谷浩一 さん


❲材料：4人分❳

きゅうり...2本（200g）
カニカマ...7〜10本 ※オホーツク使用

〔A〕
マヨネーズ...大さじ2〜3
白すりごま、白いりごま...各大さじ1
オイスターソース...小さじ1


➊きゅうりは千切りに、カニカマは手で裂く。

➋ボウルに１・〔A〕を入れて、混ぜ合わせる。

♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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🍳あと一品やお弁当、おつまみにも！🍳

野菜不足も解消できる
『食材ひとつで作れるやみつき副菜10選』
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家にあるものであと一品ができると
今の時期は本当に助かりますよね。

野菜不足解消にもなるので
気になるレシピがございましたら、ぜひ！！

ちなみに、4月23日発売予定の新刊
「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」にも
野菜レシピが盛りだくさん♪

「子供が野菜を食べてくれた！」
「旦那さんが褒めてくれた！」

など評判のよかったものばかりですので
ぜひ、楽しみにしていてくださいね♡

そして、各レシピには
「オススメの副菜/主菜」が掲載されいるので
もう献立に悩まない...！

しかし...このオススメ副菜を当てはめるのが
永遠に終わらないパズルのようで
今回の本作りで地味に一番大変だったところ。

年末から何度も何度もやり直し
3ヶ月たってようやく形になりました。

「主菜×副菜」は
調理法・味付けのかぶりがないよう
キレイに当てはめています。

なので、フライパンでメインを作りながら
レンジで副菜作り...なんてことが可能なので
効率よく晩ごはんが作れます。

また、メインも副菜も
味付けが「めんつゆ」だった...！

なんてこともないので
味の変化があって最後まで食べ飽きません♡

本当に本当に地味なこだわりですが
使っていただけると
その良さを実感してもらえるかなと思っています。

ただでさえストレスの多い世の中...。

ご飯作りぐらいは
ストレスなく、楽しく
そして美味しいものを食べて笑っていられますように...

そんな思いを込めて作った一冊ですので
楽しみにお待ちいただければと思います♪

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🍳RECIPE LINE UP

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✔️春キャベツのやみつき♡ごまだれサラダ

✔️カリカリ舞茸のから揚げ

✔️ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け

✔️やみつき♡韓国風ごまきゅうり

✔️5分で味しみ♪『こんにゃくの甘辛きんぴら』

✔️カリもち！新じゃがdeハッシュドポテト

✔️煮るだけ10分♪『じゃがいものめんつゆバター煮』

✔️やみつき♡おつまみ長いも

✔️やみつき♡レタスの海苔ナムル

✔️焼きなすのごまだく♡中華南蛮

ーーーーー📕新刊予約受付中📕ーーーーー

🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日（木）発売予定✨

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

⚠️前作「ラクうまベスト」とは
同じレシピは掲載されておりません。


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【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】 

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✔️なかなか味が決まらない
✔️料理中にスマホや本を開くのが面倒

なんて方に、すごくオススメ✨

🐟【煮魚】は絶品💯

この比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず💕

🍚【炊き込みご飯】は自信作💪

この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるものでパパッと作れる！
冷めても美味しい😋

🍲【煮物】は心強い味方💮

忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい！

味付けがブレないから
不安も失敗もなし🙌

✔️こちらは【なくなり次第終了❌】

また、ブログやインスタでの公開予定はなく
（もちろん本にも未掲載）

これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも😂」
と自分でも公開を躊躇するほどなので（笑）
ご予約の方限定とさせてください🙇‍♀️㊙️


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私からも日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンを行っております🙋‍♀️💕

ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー

✔️各レシピに「冷蔵・冷凍・下味冷凍期間」明記
👉ストックがあれば無駄な買い物が減らせる！

✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる！

✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる！
アレルギーや好き嫌いに対応できる！

✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける！

✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆‍♀️

✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆‍♀️

✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない...」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆‍♀️

✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの曖昧な表現を徹底的に取り除き（トッピング除く）数値化・具体化

✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数

実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨


ーーーー㊗️またまた重版決定🎉ーーーー

『Yｕｕのラクうまベストレシピ』
おかげさまで14万7000部を突破しました✨

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ー🍳おつまみやお子様のおやつに！🍳ー

新じゃがハッシュドポテト
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皮ごと調理できるので
ムダがなく、栄養面も◎。

また、皮の部分が香ばしく焼けるので
風味もアップ！

レンジ加熱時も一切水を加えず
じゃがいもの水分を使うので
旨味がギュッと凝縮♪

この時期ならではの
みずみずしい「新じゃがいも」だからこそ
味わえる至極の一品。

機会がありましたら、ぜひ〜！

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🍳TODAY’S RECIPE

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⏰調理時間：15min
❄️冷蔵保存：2〜3日
🧊冷凍保存：1ヶ月


🥗材料：2人分🥗

新じゃがいも…3個（300g）

A 片栗粉...大さじ1
A 塩…小さじ1/3
A こしょう…少々

油…大さじ1

🍳作り方🍳

1️⃣新じゃがいもはよく洗い、皮ごと5mm角に切る（水にはさらさない）。

2️⃣耐熱容器に１を入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ（600w）で5分加熱し、フォークやマッシャーなどで軽くつぶして【A】を加え、混ぜ合わせる。10等分ぐらいにして成形する。

3️⃣フライパンにサラダ油を中火で熱し、２を並べて焼き色がつくまで5分ほど焼く（途中で上下を返す）。お好みで、ケチャップをつけても！

✔️【新じゃがいも】➡︎ 普通のじゃがいもでもOK！その場合、皮をむいて、レンジ加熱する際に水を大さじ1ほど加えてください。

✔️【電子レンジ】➡︎ 500wの方は6分、700wの方は4分。

✔️じゃがいもは、粗く潰す程度でOK！（固形の部分があった方が美味しいです）

✔️温め直しは、トースター（1300wで3〜5分程度）がオススメ！お持ちでない方は、レンジ（ラップなし：オートの温めモード）でも！

ーーーーー📕新刊予約受付中📕ーーーーー

🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日（木）発売予定✨

レシピ数【146品】調理のコツ【63】
コラムも充実✨

（ストーリーズにリンクを貼っています🔗）

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【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】 

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✔️なかなか味が決まらない
✔️何も見なくてもパパッと作れるようになりたい
✔️効率よくご飯が作りたい！

なんて方に、すごくオススメ！

どれも、試作を繰り返し
「これが一番ベスト！」という味を
「なるべく覚えやすい配合」で導き出しています。

また、使う材料の目安や
簡単な調理方法も載っているので
この1枚さえあれば、あっという間に料理上手に♡

🐟【煮魚】は絶品

もうこの比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず！

🍚【炊き込みご飯】もかなりの自信作！

この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるもので
パパッと作ることができます！

しかも冷めても美味しい！

【煮物の比率】は心強い味方！

これさえ覚えておけば
忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい！

味付けがブレないから
不安も失敗もなし！

✔️こちらは【なくなり次第終了】

また、ブログやインスタでの公開予定はなく
（もちろん本にも未掲載）

これを知られたら
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ご予約の方限定とさせてくださいm(_ _)m


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✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」を明記
👉献立に悩む時間をなくします！

✔️「代用食材/調味料」「調理のポイント」を掲載
👉買い物に行かなくても家にあるもので作れる！
アレルギーや好き嫌いがあっても対応できる！

✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける！効率よく晩ごはんを作れます！

✔️「レシピを倍量にする時の基本の考え方」を掲載
✔️「調味料の役割」を掲載
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️むね肉・魚レシピ（共に新作）、野菜もたっぷり！

実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨

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仕事から遅く帰ってきても30分で晩ごはんが作れるよう
色々な工夫が盛りだくさん！

✔️下味をつける時間はできるだけ省く
✔️煮物を短時間で味しみさせるコツを掲載

粉なし＆揚げない「チキン南蛮」とか
粉＆バターなしの「グラタン」とか
レンジでできる「ラザニア」とか

手間や材料も極力省き
でも美味しさはそのまま（いやそれ以上！）！
かつ、ちょっぴり？ヘルシーで
もちろん「野菜」もたっぷりです！！

#作り置き #冷凍保存 #お弁当 #おつまみ #おやつ #やみつき #副菜

トマトをサッと揚げ焼きにしてねぎとしょうがの香味たれをかけました。新しいトマトのおいしさに驚くこと間違いなし！様々な料理に使える万能やみつきだれも必見です！

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■材料 (2人分)
・ミニトマト　　　18個
・サラダ油　　　　大さじ3
☆香味ねぎだれ
・ねぎ　　　　　　1/2本
・砂糖　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　大さじ1
・酢　　　　　　　大さじ2
・ごま油　　　　　大さじ1
・おろししょうが　小さじ1

■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、香味ねぎだれを作る。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ミニトマトを入れて1分程転がしながら皮が弾けたら取り出す。
(4)器に3を盛り、2の香味ねぎだれをかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/204014213755045098

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #プチトマト #副菜レシピ

シャキシャキした食感の白菜に
ピリッと辛い甘酢がじゅわ〜！
人気のやみつき副菜シリーズ
リピート確実。
料理革命家が推奨する
超簡単なお手軽ラーパーツァイの作り方！

【簡単やみつきラーパーツァイ】変更済

白菜のピリ辛甘酢漬け
白菜 1/4 550ｇ～600ｇ
生姜 1欠片
にんにく 2欠片
塩小さじ2
米酢 150ml
砂糖 60ｇ
はちみつ 大さじ1
S＆B四川花椒入り辣油 大さじ1
胡麻油 大さじ2

🌶🌶 (辛いのが好きな人は辣油大さじ2胡麻油大さじ1)
更に激辛が好きな人は動画と同じ辣油大さじ3胡麻油小さじ1で



更にスープやラーメンにトッピングすると
酸辣湯っぽい感じになって美味しいです。


前回のラーパーツァイ動画
https://youtu.be/Ud_1Gu1EP5I


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トマトを使った夏レシピをご紹介！
真っ赤なトマトについつい目が行きますよね。暑い時期にピッタリな食欲そそる人気レシピが満載です♪

《レシピの詳細はこちら！》

①＜かつお節がよく絡む♪おかかトマト＞0:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/151517474905391398

②＜ぽん酢でさっぱり♪丸ごとトマトのおひたし＞0:49~
https://delishkitchen.tv/recipes/245626266747667625

③＜真っ赤なつゆの♪トマト冷やし担々麺＞2:08~
https://delishkitchen.tv/recipes/205181292382257510

④＜見た目も華やか！丸ごとトマトのサンラータン＞3:41~
https://delishkitchen.tv/recipes/197313030525026708

⑤＜やみつき副菜！油淋トマト＞5:01~
https://delishkitchen.tv/recipes/204014213755045098

⑥＜チーズがとろける♪丸ごとトマトの肉詰め＞5:41~
https://delishkitchen.tv/recipes/248653513494626642

⑦＜記念日おもてなしサラダ！ハートトマト＞7:09~
https://delishkitchen.tv/recipes/130971754540564865

⑧＜上品な味わい♪だし巻卵とトマトの冷やしおでん＞8:54~
https://delishkitchen.tv/recipes/248636266684351594

⑨＜おもてなしにおすすめ♪ミニトマトの一口カプレーゼ＞11:22~
https://delishkitchen.tv/recipes/253825514806969493

⑩＜意外な組み合わせの簡単おつまみ！トマトキムチ風＞12:03~
https://delishkitchen.tv/recipes/260045223059522021

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #トマト #料理