▒ 【 #献立 】夏休みのランチにも✨
(レシピあり)
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𓎩 #クリスピーフライドチキン
𓎩 #レンジdeカレーピラフ
𓎩 #野菜たっぷりミネストローネ
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078773620.html
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「クリスピーフライドチキンと
カレーピラフのワンプレート献立」
お肉も野菜もモリモリいける!
お子様も喜ぶランチプレート♪
鶏手羽元はボリュームがあり
食べ盛りのお子様も大満足。
衣にひと工夫して
カリカリ食感に♡
おうちにある調味料で
お店のような味に仕上がりますよ♪
ちなみに、今回はプレートなので
お肉6本で作っていますが
メインで食べたい&おつまみにしたい場合は
倍量で作るのがおすすめです。
(うちでは肉が足りないと苦情がきました。笑)
また、フライドチキンを作っている間に
レンジでカレーピラフを作り
コンロでスープをコトコト煮れば
あっという間に
バランスのいい献立の完成♡
多めに作っておいて
夕飯やお弁当に活用するのも◎
とっても簡単で
男子もお子様も大満足間違いなしなんで
機会がありましたら、ぜひ〜!
もちろん献立としてではなく
1品ずつ活用していただいてもOKです♡
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▒ クリスピーフライドチキン ▒
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⏰調理時間:13𝚖𝚒𝚗(下味をつける時間を除く)
🧊下味冷凍:𝟷ヶ月
🥘使用した器: #金成潤子 さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:𝟸人分❳
鶏手羽元...6本(300g)
〔A〕
酒、マヨネーズ...各大さじ1
コンソメ顆粒...小さじ1
塩...小さじ1/2
にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm
粗挽き黒胡椒...適量
〔B〕
パン粉...大さじ6
薄力粉...大さじ3
➊鶏手羽元は骨に沿って1本切りこみを入れ、ポリ袋に入れて〔A〕を揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、そのまま15分ほどおく。
➋1を袋から取り出し、合わせた〔B〕をしっかりまぶす。
➌フライパンに深さ5mmの揚げ油を中火で熱し、2をいれる。途中上下を返して8分ほど揚げ焼きにする。バットなどに取り出して油をきる。
🐥 カ レ ー ピ ラ フ & ス ー プ の レ シ ピ 🍲
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(写真を右にスワイプしてください)👉
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✔︎レシピ数:過去最高の𝟷𝟾𝟶品(新作レシピ半数ほど)
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(切り取って冷蔵庫に貼れます✨)
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅cook kafemaru,也在其Youtube影片中提到,フォカッチャの生地も美味しいですが、オーブンで焼かれた野菜はぐんと甘味を増すので、もっちりな生地と一緒に食べるとホント最高です。 野菜は大き目カットにして乗せるのがおススメ^^ パンと野菜と、色んな味を味わえます~。 夏の日のランチにぜひ作ってみてください! レシピは下にあります↓ フォロー&い...
とうもろこし レシピ 人気 1位 在 cook kafemaru Youtube 的最佳貼文
フォカッチャの生地も美味しいですが、オーブンで焼かれた野菜はぐんと甘味を増すので、もっちりな生地と一緒に食べるとホント最高です。
野菜は大き目カットにして乗せるのがおススメ^^
パンと野菜と、色んな味を味わえます~。
夏の日のランチにぜひ作ってみてください!
レシピは下にあります↓
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最新刊も発売中~本屋さんで見てもらえると嬉しいです!
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「罪深いスイーツ」
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【Ingredients】Makes about 6
250g Bread Flour
4g Salt
3g Dry yeast
160g water
20g Olive Oil
Topping :
Olive Oil
Rock salt
Pizza cheese
Kabocha Squash (Japanese Pumpkin)
Corn
Red bell pepper
Green pepper
Renkon (lotus root)
Japanese Mayonnaise
【Directions】
①Place Bread Flour and Salt in a bowl, and mix to combine.
②Make a well in the center and add the dry yeast.
③Pour the water and Olive Oil.
④Mix until a dough comes together.
⑤Knead for 10 minutes, adding extra flour if required, until smooth and elastic
⑥Make it round, then leave it at a warm place until it gets twice as bigger. (primary fermentation)
⑦Press the dough with your hands to release gas in the dough and deflate.
⑧Divide the dough into 6 pieces and round them.
⑨Rest the dough for 10 minutes at room temperature.
⑩Use either your hands or a rolling pin to work the dough into 3.9"circle.
⑪Cover them with plastic wrap or a wet cloth not to dry.
Let doughrise in warm place until 1.5 times in size (secondary fermentation)
Preheat the oven to 392 °F/200℃.
⑫Use your finger(or Stick) to push in some somewhat deep holes in the surface of the dough.
⑬Brush the entire surface of the dough with Olive Oil.
⑭Please top with whatever you like. I used Rosemary and rock salt this time.
⑮Bake in the oven for 16 minutes and they're done.
Enjoy!
***れしぴ置き場***
【材料】6枚分(10cm)
強力粉 250g
塩 4g
ドライイースト 3g
水 160g
*国産強力粉を使う場合は小さじ1~2を残しておき、生地の状態を
見ながら調整してください。
オリーブオイル 20g
トッピング:
オリーブオイル
岩塩
ピザ用チーズ
かぼちゃ
とうもろこし
赤パプリカ
ピーマン
レンコン
マヨネーズ
【作り方】
①ボウルに強力粉、塩を入れぐるぐる混ぜる。
②真ん中を少しくぼませて、イーストを加える。
③イースト目がけて水とオリーブオイルを加える。
④ある程度生地がまとまるまで混ぜる。
⑤台に取り出して、滑らかになるまで10分間こねる。
最初はべた付く感じでもこねていると徐々にまとまってきます。
⑥丸くして、2倍になるまで暖かい場所に置く。 (一次発酵)
***オーブンの発酵機能を使う場合は35℃30分位。
ここで野菜などを用意しておく。
⑦生地を手で軽く押して、生地のガス抜きをする。
⑧生地を6つに分けて丸める。
⑨乾燥しないように濡れ布巾を被せ、10分間休ませる。
⑩麺棒または手のひらで生地を10cmにまるく成形する。
⑪ラップや濡れ布巾を被せ、1.5倍になるまで暖かい場所に置く。 (二次発酵)
***オーブンの発酵機能を使う場合は35℃20分位。
オーブンを 200℃に予熱スタート。
⑫指(またはスティック)で、生地の表面にやや深い穴をつける。
⑬刷毛でオリーブオイルを全体にぬる。
⑭好きなものをトッピングする。
***今回はかぼちゃ、コーン、パプリカ、レンコン、ピーマン
ピザチーズ、マヨネーズ
***乗せる時は少し押し込むようにすると焼いたときに上から滑り落ちません。
⑮オーブンで16分ほど焼いて完成!
とうもろこし レシピ 人気 1位 在 cook kafemaru Youtube 的最讚貼文
Easy and delicious pizza baked on a frying pan!
There is so much corn!
以前作ったタルトフランベ風のコーン味をフライパンで作ってみました。
とうもろこしもそろそろおしまいなので、まるごと1本使って
ともろこしたっぷりのピザにしました。
口の中がとうもろこしでいっぱいな夏のピザ!
醤油バターコーンがすごく合ってうま~いです!
作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓
★ ★ ★
レシピ本好評発売中~
発売時はどでかい不安と心配しかありませんでした、、、。
皆さんのおかげで今年の1月の販売から6刷になりました。
感謝でいっぱいです。
どうもありがとうございます^^
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【Ingredients】Frying Pan : (φ 26cm)
★120g Bread flour
★2g Baking powder
8g Olive oil
80g Water
Topping:
corn
Salted butter
Soy sauce
5 tbsp plain yogurt
larger pinch of salt
Black pepper and salt
Pizza cheese
mayonnaise
*Strained yogurt:
Line a strainer or colander with a coffee filter or heavy-duty paper towel and spoon plain yogurt into the colander.Set the colander over a bowl.
Sprinkle salt on.(a pinch of salt)(osmotic pressure)
The whey will start to drip from the yogurt down into the bowl.
【材料】フライパン : (φ 26cm)
★強力粉 120g
★ベーキングパウダー 2g
オリーブオイル 8g
水 80g
Topping:
トウモロコシ 1本
有塩バター
醤油
プレーンヨーグルト 大さじ 5
塩ふたつまみ振って水切りする(30分)
黒コショウ 塩
ピザ用チーズ
マヨネーズ
【作り方】
①プレーンヨーグルトに塩をかけて軽く水切りをする。(30分位)
②とうもろこしを茹でて、粒を外す。
③1/4位を取り分けて、バターで炒め醤油で味付けしておく。
④★の材料をボウルに入れて混ぜたら、水とオリーブオイルを加えて
混ぜる。
⑤少しこねたら、オーブンペーパーに打ち粉をしてその上で麺棒などで生地を薄く薄く伸ばす。
フライパンを熱しておく。
⑥生地をオーブンペーパーごとフライパンに乗せてふたをして、弱火で5分位焼く。
焦げない程度にパリッと焼ければok
⑦フライパンから生地を取り出して上下を返して、生地の上に
水切りヨーグルトを伸ばし、その上に塩、黒コショウをして、とうもろこし、ピザ用チーズ、バター醤油コーンの順に乗せ、最後にマヨネーズを絞る。
⑧またフライパンに戻してチーズが溶けて周りがふつふつになるまで
弱火8-10分で焼いて出来上がり!
*火加減によって焼き上がり時間が変わりますので、焦がしすぎないように調整してください。
とうもろこし レシピ 人気 1位 在 C CHANNEL Youtube 的最佳貼文
パイ生地で魚肉ソーセージを包んでお花を作ります♪
お家にある材料で出来るお手軽パーティーメニュー♪
■材料
・☆ゆで卵…2個(粗みじん切り)
・☆ツナ缶…1缶
・☆玉ねぎ…1/4個(みじん切り)
・☆マヨネーズ…大さじ3
・☆塩、胡椒…少々
・冷凍パイシート…2枚
*扱いやすい柔らかさまで解凍しておく
・ピザ用チーズ…80g
・魚肉ソーセージ…3本
・マヨネーズ…適量
・◯卵黄…1個分
・◯みりん
■手順
1. ボウルに☆を加え和える
2. パイシートを麺棒で直径20㎝位まで伸ばし、丸く形取る
3. チーズを円形の内側に沿っておく
4. チーズの上に魚肉ソーセージを並べ、生地の淵に数カ所切り込みを入れ、余白の生地で覆う
※余っている生地を合わせて使っても良い
5. 周囲を分割し、切り口を上に向ける
6. 中心に1を広げ、上からマヨネーズをかけ、パイ生地の表面に◯を合わせたものを塗る
7. 200℃のオーブンで20分焼いたら完成です♪
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みんなで食べたい♪ ツナマヨソーセージふらわ〜
https://youtu.be/IgAAlyaVr3c
パンの器で最後まで満足♡シーフードグラタン
https://youtu.be/Ltmv0rTuEFg
濃厚和風めんたい柚子胡椒うどん
https://youtu.be/Yp9sN8Xu9YE
パンと一緒に焼くだけ!わんぱくパンバーグ
https://youtu.be/ebyFRG7wSPk
メキシカンチキンライス☆速水もこみちプロデュースのキッチンググッズで作る
https://youtu.be/Ee8pXXqB0Sk
マグロのネバネバ丼☆速水もこみちプロデュースのキッチンググッズで作る
https://youtu.be/RSC0ee4rzcg
BIGカレーパン☆食パンで簡単に作れる
https://youtu.be/cZcRDdHVroU
コリコリ軟骨!絶品BIGつくね
https://youtu.be/pOb_Y1jjXSU
じゃがいもとチーズの揚げワンタン☆白玉粉でもっちもち
https://youtu.be/m-QT4_pZKDQ
冷凍ポテトがピザに♡フライドポテトピッツア
https://youtu.be/zubLbk2eoIE
キラキラ★ジュレ「レモンのさっぱり冷しゃぶ」
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豆腐の辛肉がけ☆速水もこみちプロデュースのキッチンググッズで作る
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はんぺんと豆腐のふわふわあんかけボール♡ 枝豆の食感もGOOD
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