關於 いりぬか 米ぬか 違い ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

発酵プランナーマスタークラス
このクラスは、お米に麹菌の種付けをするのが最終目的のクラスです。
初のオンラインでの開催2日目の様子…

前日種付けした麹の「手入れ」を終え、この日仕込んだのは、手前味噌ならぬ手前豆板醤！
旬のそら豆を使い仕込むのは、この時期ならでは。

さらに仕込んだのがビーガンキムチ！
wの麹のパワーで抜群に美味しく発酵します♪

発酵プランナーマスタークラスでは、様々な発酵調味料を作ります。
季節により仕込むものも多少変わります。

サンプルでお送りした2年ものの豆板醤を使い、ビーガン麻婆豆腐。
大豆ミートではなく、ナッツミートを使用して作る麻婆豆腐はまた一味違う美味しさ！！
早速カフェでも採用⁈

2枚目は画面の向こうの生徒さん
@aya.miyake Ayaさんのおウチの食卓の様子💙
この日も
\めちゃくちゃおしゃれ！/

昨日もご案内しましたが、
岡山と宮崎で、抜群におしゃれなカフェとかき氷やさん
@_chillchillkitchen_ と
@miyazakihyoukaten を経営されています！
どちらのお店も、素材にとことんこだわった、とにかく唯一無二のお店なのです！
お近くの方は是非！！！

3日目の様子へ続きます。

発酵プランナー基礎・マスタークラスオンラインレッスン開催しています。
そのほかローフード、ロースイーツ レッスンなどもオンライン対応。

ローフード&発酵を学ぼう！
“料理教室ポータルサイトクスパ”から.
@cookingschoolpark
日程は、お問い合わせいただいてからの日程調整となります.

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グルメ『ジャガタ マハル』

神戸市北区ののどかな田尾寺にございます。

スペシャルランチを私はいただきました。
主人はマトンカリーのランチ。

こちらのカリーは
スパイスがインドカリーよりも
少なめ。
けれど濃厚ない野菜のペーストとナッツ系の
コクが特徴です。
辛さもマイルド。
ベリーホットという感覚はちょっと日本人との差がありそう。
マトンは臭みはない。臭みがあるところもあるので。

驚いたのが
サフランライス。
日本米を使っておりますが
上手に炊けてますね。もち米のような炊き上がりのサフランライス。
バスマティが好みなので
白米は避けていましたが
ネパール系インド料理屋の中でも
白米の炊き方がお上手だこと。
これには大変関心いたしました。
バスマティライスと日本のお米は
炊き方が変わってくるので鍋炊き？
サラダは普通で
タンドリーチキンはふっくらジューシーで
ここのシェフは全体的に丁寧な
お料理をされているのがよくわかります。
穏やかなスパイス使いもよろしいですね。

私はメリハリある南インドのスパイス使いがすきですが。
南インドはスリランカ料理よりも
もっとさらに丁寧な料理という印象。
それでいてスパイスは原型で使われており
まさに好みです。

それはそうと、最後のチャイ。
こちらのお店はとても熱いチャイを出してくれるのが
嬉しい。
他のお店はぬるいんですよね、
同様の在外ネパールインド料理屋のチャイは。

だから普段使いにもってこいのお店だと思っております。

間違いのないネパール系インドカリー。

ご馳走さま。

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料理研究家　指宿さゆり

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坪洲隨想錄②《離島の時間》*日文うしろ

當我同老闆娘傾計時 佢講嘅説話 令我覺得好有趣 又耐人尋味

老闆娘話「我唔係好中意太忙」

我話「不過 生意角度來講 忙唔係好事me？」

老闆娘話「忙會搞到我地好辛苦 不行啦」

「曾經有位名人來介紹佢餐廳 突然之間好多人来 搞到我地喘不過氣」

我問「但係有可能趁呢機會 可以擴展到你地生意喔~」

老闆娘話「太辛苦啦 會搞壞身體 唔中意」

我又問「如果呢條片出街 又有機會好多人會來喔？你驚唔驚ga？」

老闆娘話「唔驚！」　我問「點解？？」

老闆娘「我有方法嘅～～～」

我「咩嘢方法？？？」

老闆娘話「閂門 Hea下~」

我笑咗。。。

然後 唔知點解 老闆娘嘅呢説話令我感到好relax嘅感覺 :）

人生在世 有得有失

我估 呢位老闆娘好知道點樣喺佢嘅work-life balance入面拿得到最佳平衡嘅人吧~

呢樣諗法 香港市區比較少 就係坪洲或者離島裏面先有嘅思維方式呢？？？

我都要hea一hea 再諗下自己嘅work-life balance先~

多謝 老闆娘！ See you next time！！：）

快車茶餐廳嘅海鮮真係好好味

據説米芝蓮級別嘅餐廳厨師 都會來拜訪　
☝我唔係話因爲聽到呢句而覺得好勁想賣廣告

覺得好味係來自我真心嘅感受💗

佢地直接向漁民購買佢地啱啱喺大海裏面🌊捕獲嘅海鮮🦐

呢d當季新鮮嘅海鮮們 經過厨師一流手藝
會變成鮮味澎拜 令你感動到大吃一驚嘅美餐

你會品嘗到「好嘅食材」x「一流厨藝」＝ 奏出嘅超乎你想像嘅Wow美味✨✨✨

快車茶餐廳 坪洲永安街53號地下

#坪洲 #坪洲海鮮 #多毛多福

ここの海鮮ほんと美味しかった

お店で聞いた話ではミシュランクラスのシェフもここの海鮮を食べにくるらしいよ

漁師が海で捕獲してきたばかりの旬で新鮮な海鮮を使用し（直接漁師から購入）、素人のぼくでもその食材の良さを最大限にまで高めんとするシェフの心意気をひしひしと感じた、その味にWow！とうなった

料理に生命力というか、輝きがあって、ほんと美味しかった
きっとこのシェフは死ぬほど料理が好きに違いないFishBall‼

お店の女将さんと、立ち話をしていて興味深いおもろい話を聞いた

女将さん(セリフ)「わたし忙しいのが嫌いなんよｗ」

Soko「商売繁盛していいんじゃないですか？」

女将さん「しんどいのはあかん、前に有名人が来て紹介してくれたけど、翌日からえらい人が来て死にそうになったわｗ」

Soko「ビジネス拡張のいいチャンスじゃないっすか？」

女将さん「忙しすぎるのはよくない、体こわす、ダメダメ」

Soko「今回の取材が報道されたらもしかしたら人がまた来るかもしれないっすけど、大丈夫ですか？？」

女将さん「大丈夫よ、秘策があるから」

Soko「秘策って何すか？」

女将さん「店閉める」

Soko「笑笑笑！！！」

ワークライフバランスがすばらしいおかみさんの言葉にほっこり！

女将さん、ありがとう✨また来ます！

コラボ 🎸🎤 まどくん

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『和ぬか』さんの『寄り酔い』を「すれ違う2人ver.」で男女で歌ってみました。
本家様：https://youtu.be/Rq0NjgXSj0s

一夜だけとか言いながら心の奥ではその先も欲しくて、でも怖いからそれなら今だけでいい…っていう本家様の女の子と、
そんな女の子の「一夜」をそのままの意味に捉えちゃって、それはいやだってなっちゃって、どうしても女の子を大切にしたい男の子。

お互いの気持ちに気づけないままこの夜はすれ違ってしまう。。。
そんな妄想で男女ver.を作って歌ってみました！

今週2回目の「まどくん」とのコラボです。
アコースティックver.の寄り酔い。
まどくんのギターめっちゃ素敵やからそこにも注目ね♪

動画見てくれてありがとう。
少しでもいいなと思ってもらえたら高評価・チャンネル登録ぜひお願いします！
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⭐️ なすお☆オリジナルソングOfficial MV公開中！！！
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■ 監督
山下太朗
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■ 映像・撮影
九之池 慶成

■ 編集
なすお☆

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Studio SoCo
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【女性目線の】香水 / 瑛人 ～アンサーソングver.〜
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【たばこ】2ヶ月と3日後 - コレサワ ～アフターストーリーver.〜
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【男性目線で】別の人の彼女になったよ - wacci 〜アンサーソングver.〜
https://youtu.be/90fRR2Cgqm0

【女性が歌う】Official髭男dism - Pretender
https://youtu.be/mEbYg89yUeo

【男女で歌う】パプリカ - Foorin / 米津玄師
https://youtu.be/AD1iQwYNW3s

【女性キーフル】瞬き - back number
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#寄り酔い #和ぬか #替え歌

甘口したんでDラボ入ってください。笑
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by ぬこみこDaiGoの切り抜き図書館
タイムスタンプ
0:00 はじまり
0:09 今日は激甘放送
0:53 今日のワイン紹介🍷
1:40 Dラボ概要欄
1:58 4分HIITを毎日やっても？
3:14 介護職員不足
4:19 自堕落な生活を抜け出す方法
5:17 将来の明確なキャリアがない
6:21 夫婦で切り抜きチャンネル
7:40 欧米就職目指すが、国内の方が現実的？
9:52 甘口は今回だけにしようかな
10:00 彼体臭に安心する
11:09 夫が離婚に応じてくれない
12:12 承認欲求強いのを改善
13:10 激甘面白くないね
13:32 ワクチン接種後なくなった方
14:49 激辛の方が楽しいかも
15:24 激辛に変わります
17:25 転職前にどの仕事で生活費
18:46 夜の相性良くない
19:55 生理中彼に割り切れない感情
21:33 周りから良い人認定されるのが嫌
22:23 切り抜き宣伝
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24:08 うつで就活できないでいる
25:57 ジモティーに登録したが問い合わせが皆無
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29:33 切り抜きについて
31:14 期間が空いたデート、告白成功させたい
33:10 パパ活してた彼女
34:28 恋愛依存症、相手に飽きられるのこわい
35:51 4分HIITの方、再スパチャ
36:42 精神病んだ方と一緒に働くコツ
37:55 身内が陰謀論にハマってしまった
38:21 神を信じることについて
39:41 一歩先を予測し行動するのにいい方法
40:53 自閉症の子持ち50代、転職か起業したい
42:17 DaiGo氏肌キレイ
42:37 売れっ子になったら絵を飾ってください
43:37 うつ、このまま大学卒業まで頑張るべきか
46:12 両想いの人にバツイチと伝えるのこわい
47:19 自閉症の遺伝性は？
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53:50 二股をする上で気をつけること
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55:27 規則正しく生活するには？
57:26 弁護士入れて話しても話が進まない
58:22 手取り20万実家賃負担、一人暮らし希望
1:00:09 就寝時エアコンつけてる？
1:00:53 獣医師を好きに
1:02:30 ひろゆかない氏、Youtube伸び悩んで
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1:43:21 軽度うつの方再スパチャ
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2:00:52 家庭教師で身につけるべきスキル
2:02:05 ねこ様たちいます
2:02:27 障害年金決定、家族にストレス
2:03:38 アラフォーから弁護士目指すのは？
2:04:31 ひろゆかない氏とはジョロキア級で
2:06:37 大事な人の不幸で泣けなかった
2:07:25 うつで本が読めない
2:09:34 介護職で体調崩したが介護職に
2:10:56 マネージャー職で迷っている
2:14:09 上司に否定される
2:15:28 妻に愛想尽かされた
2:17:21転職考えたが現職がよく見えてきた
2:18:29 辛口楽しいですね
2:19:01 応援メッセージ
2:20:03 タダ残業で体ボロボロ
2:22:36 夜の店経営どう思う？
2:23:50 DaiGo氏立候補したら
2:24:03 彼氏と同棲解消までの3日間何する？
2:26:36 ブログ文長くなってしまう
2:27:39 妻に子ども連れ去られた
2:29:29 音信不通の彼との関係
2:31:02 別れた彼の家に大切な荷物がある
2:32:35 亮吾氏がテレビで鬼滅のコスプレ中
2:33:09 ルール等不明確の職場
2:34:08 眠剤飲むと目がさえて
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2:38:58 子ども連れ去られた方、再スパチャ
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2:42:29 ぴこ様登場
2:43:32 心のトラウマを克服する方法
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2:46:06 ネコ同士の関係修復
2:47:42 気持ち悪い上司
2:48:14 ぴこ様かわいいスパチャ
2:48:25 彼女を自分に依存させたい
2:49:41 人生充実させたいラクロス部に入部
2:52:01 父が老害化してきた
2:53:22 下系ゲームは需要ある？
2:54:48 座禅と瞑想の違い
2:55:44 上司に出勤時間早めるよう言われた
2:57:32 接客苦手意識が克服できない
2:58:41 ぬこ様
2:59:01 ◯人が無罪になるのはおかしい
2:59:49 復縁したい
3:00:33 どうしたら心理どう○卒業できる？
3:01:11 生きる価値ない人はいると思う
3:02:17 心理どう◯の方へ
3:02:57 ◯刑執行しないのはなんで？
3:03:32 リーンゲインズ中の食事
3:04:28 執行しないのは冤罪？
3:05:01 好きな人に2度告白してフラれた
3:05:55 質問締め切り
3:06:18 浮気してる夫との関係
3:07:44 商談アポの取り方
3:08:34 ネット広告おすすめ
3:09:44 男友達と体関係もってる
3:11:06 復縁済み、彼氏が結婚願望ない
3:12:17 同棲中彼氏と喧嘩が多い
3:13:42 生活費入れてくれない夫
3:15:45 好きな人から忘れたころに連絡
3:16:54 最後にぬこ様
3:18:15 みこ様
～終了～

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※本日の質疑応答は激甘からの激辛です。くれぐれも真に受けないでください。

和ぬかさんの『寄り酔い』を「男の子目線」で替え歌カバーしてみました。
本家様：https://youtu.be/Rq0NjgXSj0s

本家様の女の子って、一夜だけとか言いながら心の奥ではその先も欲しくて、でも怖いからそれなら今だけでいい、、、って言ってるような気がしちゃうんですよね、、、
相手の男の子はそんな女の子の「一夜」をそのままの意味に捉えちゃって、それはいやだってなっちゃって、お互いの気持ちに気づけないままこの夜はすれ違ってしまう。。。
そんな妄想をしました。

相手の男の子は、言葉に流されない、夜に流されない、そんな人だったらいいなという私の願望が詰まりまくっています。
みんなはどんな2人を想像するんかな？
和ぬかさんの素敵な1曲、また別の視点から楽しんでもらえたらうれしいです。

動画見てくれてありがとう。
少しでもいいなと思ってもらえたら高評価・チャンネル登録ぜひお願いします！
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■ 監督
山下太朗
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■ 映像・撮影
九之池 慶成

■ 編集
なすお☆

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Studio SoCo
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【女性目線の】香水 / 瑛人 ～アンサーソングver.〜
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【たばこ】2ヶ月と3日後 - コレサワ ～アフターストーリーver.〜
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【男性目線で】別の人の彼女になったよ - wacci 〜アンサーソングver.〜
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【女性が歌う】Official髭男dism - Pretender
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【男女で歌う】パプリカ - Foorin / 米津玄師
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#替え歌 #寄り酔い #和ぬか