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材料 豬肝、胡麻油、米酒、老薑、鹽、水 做法 1.先將豬肝切成0.5公分厚的豬肝厚片 2.鍋中加入2大匙胡麻油，加入老薑絲加入，在放入豬肝片，以大火炒到半熟即可，最後加入1大碗米酒，煮到滾再盛起 3...