端午節到了 想必大家一定都會吃粽子 肉粽吃給他爽 廢片~每周持續更新~ 爽就訂閱! https://goo.gl/fwq1XW #奢華#粽子#肉粽#鬍鬚張#干貝#玩味煮藝#差點吃土#DIY#...

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鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。...

南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部粽用蒸的。南部粽與中國大陸粽子相同，北部粽吸收臺灣漢人移民與原住民習俗，改良做法發展而出。原則上北部粽才是真正在臺灣發展出來的...

肉粽起源于福建泉州，亞洲華人的特色傳統美食，作為端午節節日食俗。其選料講究，配料多樣，製作精細，歷史悠久，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨有的風味，享譽海內外。南部粽和北部粽除了材料差異外,比較...

本集完整版內容：https://youtu.be/WZ9lbWz72M8 今日主題： ◆肉粽鍋貼寫報告vs.漢堡炸雞漲沒事 本土小吃禁漲？ ◆英全承諾彈性工時配套 一例一休三輸補破網？ ◆政府彈性工時...

今日主題： ◆翁啟惠電郵露餡女兒當人頭 收賄曝光百口莫辯？張念慈知解盲結果先下車 小股民被扒個精光？李遠哲特聘研究員享退休金 翁啟惠還肖想50萬？ ◆肉粽鍋貼寫報告vs.漢堡炸雞漲沒事 本土小吃禁漲？...