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陳榮華 在 賀年食品2021|傳統油器酥脆油角 豆沙軟角 罕見糖環 芋蝦逐粒人手炸 限量三千磅 $108/半磅爭住買 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210131 的影片資訊

農曆新年是個祝福滿滿的日子,用的看的做的統統要配對一個好意頭。一朵花成了花開富貴;一對桔成了大吉大利;一陣風成了風調雨順;連一不小心打破了杯盤,都變了成聲「落地開花,富貴榮華」。吃的自然也不免俗,髮菜...

陳榮華 在 新年糕點—手掘薑榨汁炮製超煙韌柴火年糕 家庭式經營小店賀年馬蹄糕/蘿蔔糕唔賣過夜 蘿蔔和粘米粉比例6:1製足料蘿蔔糕 #籽想好食─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20180208 的影片資訊

每逢農曆新年前,媽媽們都會拖着購物車走過大街小巷,到海味店、糖果店和餅店辦年貨,當中少不了寓意「步步高陞」的蘿蔔糕、年糕等糕點,但有一種以本地薑、本地自家種糯米製成的年糕卻是非賣品,要付出勞力換取,「...


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