不放心買外面滷製的大腸嗎？💦 沒關係 阿慶教你安心自己滷～😆 清洗重點：加入「鹽、麵粉、白醋」搓洗去黏液雜質 至於輕滷的調味料，影片中告訴大家喔！ #阿慶師 #料理小教室新單元 #食材處理系列 #大腸...

【太安樓車仔麵】走鬼檔到入鋪 紅足三十年 老闆娘：現在只為家庭樂 https://bit.ly/2XxdZl8 太安樓美食林立，其中林記車仔麵定必佔街坊心目中的一席位。 林記車仔麵 地址：西灣河筲...

【脆皮肥腸】人氣餐廳招牌菜，彈牙脆口輕鬆做！ 大腸要怎麼清洗才乾淨？ 要怎麼滷才夠味？ 要怎麼炸才酥脆？ 今天簡單哥帶來這道 八月「你投稿我來做」 榜上有名的【脆皮肥腸】 從頭到尾完整教學！ 期待你...

晶鑽鍋 實用款這裡買→ https://lihi1.com/qovZJ 清麵線 材料： 紅麵線 300g roasted vermicelli 高湯 3000cc bone broth 柴魚片 10...

中元節快到了！無論是家庭還是公司行號都開始著手準備祭祀供品，拜拜時的供品少不了三牲四果，但時逢夏季，三牲放在戶外祭拜，炎熱的天氣也讓食品安全出現疑慮！林口長庚臨床毒物中心林中英博士與資深護理師譚敦慈聯...

立秋後的夤夜，還帶點濕漉漉。馬路上昏沉的汽車，偶爾被亮着小黃燈的的士送上一陣疾風，卻始終喚不醒。陰鬱的窄巷與梯級交錯，彷彿迂迴，彷彿不。游絲月光映照出冷街上唯一的身影，影子晃晃，身子壯壯，反正深宵，步...

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朋友聚會少不了的小菜，入口Q彈【滷大腸】✨ 用壓力鍋快速簡單做，分享給你囉～❤️ 外面買回來的大腸都會幫你清洗乾淨，不用擔心要怎麼處理 在丟鍋前我會先用熱水浸泡一下，把它切成一小段 再把辛香料跟醬汁...

麵線羹據說是由福建的泉州移民帶入台灣。在台灣演變發展成特色小吃，而且北中南的口味還大不相同喔。 ----------------------------------------------- 「營養...