忙碌的工作後，需要來道方便簡單又營養均衡的料理，這道「一鍋到底」的冬瓜滷肉是個不錯的選擇！退火的冬瓜來滷肉，更添清爽口感。 食譜示範：Syou（しょう）老師 粉絲專頁（G.F 料理 Goût Fe...

先備知識： 1.重量百分濃度的定義 影片重點： 1.ppm=溶質重量(克)/溶液重量(百萬克)=溶質重量(毫克)/溶液重量(千克) 2.稀薄溶液裡，我們可以把溶液的密度視為和水相同(=1g/ml)，...