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材料：（4 - 5人份） 豬展 1斤 雪耳 1/4兩 雪梨 4個 蘋果 4個 南北杏 1兩 無花果 3粒 果皮 1/2個 水 1...

適逢秋冬時期，都能看見街上林林總總的水果或雜貨店掛上不同顏色的果皮，但你又知不知道不同顏色的果皮曬出來可分為青皮與陳皮？到底兩者又該如何區分？ 從顏色上已可區分。青皮呈墨綠色；陳皮呈啡紅色。陳皮與青...

【素媽媽湯水】 大魚大肉過後，就算不是純素食者，也可以偶爾煲個素湯來作飲食調節。這次「素媽媽」張韻兒分享一個非常清甜滋潤的湯水，用上能有助降膽固醇的哈密瓜和茶樹菇來同煲，對高膽固醇的人有助益，加上止咳...