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巴薩米可醋的影片

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巴薩米可醋 在 《宜手作》手切滷肉飯 的影片資訊

《手切滷肉飯》 很多人做這種手切滷肉會用五花肉,我有時候也是,但這次用的豬肉部位是「踏興」(台語,興是”胸”台語的唸法),是豬腋下附近的肉,不是胛心,這部位比較靠近豬五花那,但比五花的油脂少,一樣Q...

巴薩米可醋 在 實驗篇!『蜂蜜檸檬妙用?顛覆的分子料理!ft.白癡公主&Ting’sBistro美食自學廚房』-《實驗科學吧》EP4|臺灣吧TaiwanBar 的影片資訊

蜂蜜檸檬不只價值200萬,還讓大家不斷開發新吃法 #實驗科學吧 不落人後,請來白癡公主、Ting’s Bistro美食自學廚房,用『#聚合物』的概念作 #分子料理,闡述好有層次的 #蜂蜜檸檬黑啤麥造慕...


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