家鄉餐飲 在 2021-08-04漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目、主持人:李基銘 「山西麵霸王 外帶美食」介紹、李江 專訪(新北市 新店區) 的影片資訊
本集主題:山西麵霸王-外帶美食 訪問:李江 李江,山西人,本科是川菜餐飲系,在家鄉最高時期開了三家改良創新的日本料理店。2011年前太太到山西旅遊時,彼此留下微信,回台灣兩人才開始網路聊天,2...
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本集主題:山西麵霸王-外帶美食 訪問:李江 李江,山西人,本科是川菜餐飲系,在家鄉最高時期開了三家改良創新的日本料理店。2011年前太太到山西旅遊時,彼此留下微信,回台灣兩人才開始網路聊天,2...
(00:00:12)燒臘烤鴨堅持古法 台北餐館保留正宗港味 一對香港兄弟,飄洋過海來到台灣創業,30年過去了,因著兄弟倆堅持古法,香港漸漸失傳的傳統口味,反倒在台北熱騰騰上桌,不管是烤鴨、燒臘、還是熬...
本集廣告與「臺中市政府」合作播出 臺中市第二屆青諮會委員招募❗️熱烈開跑 🏃♀️🏃 歡迎加入臺中青諮會,一起成為改變臺中的力量! ▌號召對象:15-35 歲(民國 75 年至民國 95 年出生)...
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(00:00:12)總鋪師現炸排骨酥 傳統市場掀起排隊潮 台南這個總鋪師,遇上金融風暴,不得已只好轉型,在市場賣起排骨酥,每天,天還沒亮就開始擺攤炸肉,他投注全部的精力,把這個國民小吃做到最精緻美味,...
繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本...
店名:鼎泰豐 信義店 電話:02 2321-8928 地址:台北市大安區信義路二段194號(東門站5號出口附近) 營業時間:平日 am10:00 - pm21:00/假日 am09:00 - pm2...
嘉義縣竹崎鄉一間鐵皮屋,屋內熱鬧的景象像是在辦桌,這不是什麼廟會活動而是顧客排隊吃牛肉麵,老闆年輕的時候在台北做西餐,餐飲業做了超過30年,現在才回到家鄉開麵店,端出親民價格的豐盛牛肉麵回饋鄉里。 ...
本集主題:「出張嘴,環島去:吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食,看見餐盤中的台灣風景」介紹 訪問:郭宏徹 理事長 內容簡介: 《尋味台灣》全新封面版 攤開未知的美食旅行地圖, ...
本集主題:「山西麵霸王」創業介紹 訪問:李江 李江,山西人,本科是川菜餐飲系,在家鄉最高時期開了三家改良創新的日本料理店。2011年前太太到山西旅遊時,彼此留下微信,回台灣兩人才開始網路聊天,20...