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日本名古屋來台灣開的第一家沾麵就在台中中科商圈 這樣的沾麵我還真的是第一次吃~~~ 本身用了超高濃度的湯,把麵放進湯汁涮個幾秒讓麵條吸飽所有的精華之後再吃 而麵吃完後,剩餘的高湯就會煮成雜炊(煮成粥)...