蒸肉餅是家家戶戶都會做的家常菜，做法好像很簡單，但要肉餅蒸得鬆軟不實，一點也不簡單。鳳城酒家董事譚國景教路，可選用順德均安生產的頭菜，特點是爽脆和有香味。購買頭菜時，不要貪大個，過大的頭菜纖維粗硬。拿...

冬瓜不含脂肪，熱量極低，膳食纖維含量亦不少，可以促進腸胃蠕動，助你排走身體毒素。而且冬瓜含有葫蘆巴鹼、丙醇二酸等物質，有助抑制糖類物質轉化成脂肪。至於荷葉，其荷葉鹼成份可分解體內的脂肪，在腸壁上形成脂...

足本訪問： https://bit.ly/3fkZ97S 天氣熱，一杯冰凍的鮮果汁喝起來透心涼。這次試的這部意大利牌子 Balzano去核攪拌機，以7,000 轉摩打低速循環式運作，減低轉動產生的高...

足本訪問： https://bit.ly/2XeJrVp 七、八月是荷花盛開的日子，荷花除了出產蓮子及蓮藕，荷葉亦可以用於烹調，例如糯米雞及荷葉飯。古人很早就懂得用荷葉入饌，荷葉比較粗生，只要有水的...

疫情未見好轉，口罩未知何時能夠除下。想知道口罩質素如何，除了上網找資料，和參考包裝上的防護級別，有好奇心的亦可以在家中做實驗，剪開口罩用顯微鏡觀察，器材不一定要很專業，一百元至數百元、腦場都買到的電話...

年輕一代愛逛超市，不愛街市，亦看輕了街市的好。廣東人有句諺語：「禾桿冚珍珠」，意想不到的寶物永遠藏在不顯眼的地方，就如同你能在街市找到價廉物美的好貨。而「禾桿冚珍珠」這句話又能完美套用於淮山身上。新鮮...

魯迅以評論辛辣聞名，但亦有纖細的一面。今集「陶話廊」，陶傑就讀其散文「風箏」，看看是甚麼事，令這位批評家內疚一生，無從補償。 延伸專題： 【有中國人一日，魯迅就永不過時】 https://bit...

想要完整食譜的朋友 請在下面+1喔 會把食譜傳給你喔 2020全新單元-營養吃什麼 要用最簡單的方式教各位做出健康美味以及富含正確營養素的料理喔 Vol.2南瓜麻奶 根據衛福部國民營養調查當中 國...

#冷知識 相信大家從小開始都養成了早晚刷牙的習慣，不過有沒有想過古人是如何清潔口腔？ 中國最早的「牙刷」是楊柳枝，在晚唐的時候，古人會將楊柳枝浸在水中，並用牙齒咬開楊柳枝，就可以用當中的楊柳纖維刷...

1.中國人（國）2. 浪人情歌（國）3. 男人哭吧不是罪（國）4. 謝謝你的愛（國）5. 一（國） 6. 太想愛（國）7. 冰雨（國） 體育場主體建築東西跨度288.4米，南北跨度274.4米，整體空...