大家都知天鮨係我愛店之一，銅鑼灣舊店嘅晚市 Booking 已經無晒，藉著呢個機會拍一個最後晚餐嘅 VLOG，3年前我拍天鮨晚市嘅時候並唔係好似而家咁難Book。果陣即日都仲可以Book到6個位。 ...

今次又嚟到尖沙咀食Omakase, 呢度嘅風格比一向嘅江戶前唔同，形式上比較特別，手法亦都唔同。適合香港人去食。 會有好唔同款式嘅海膽，雖然係多，但係亦都鮮甜，鍾意海膽嘅一定非常開心。 今次食到時令...

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#整壽司#手握壽司 【壽司製作】簡易手握 5款最簡單的壽司！入門示範！非專業的教學！ 屋企整壽司好多人都問我可唔可以拍一次，其實我自己都一路練習緊，失敗咗無數次，由壽司飯去到改魚生都係學問。不過，自...

#壽司卷 #太卷 #壽司#雜錦壽司卷#日本料理 【壽司卷】太卷：唔熟唔食卷！ ８款食材超級豐富！如何帶飯而不失霸氣？初學者適合 詳細示範！ 如何帶飯而不失霸氣？今次教你自己整太卷少少嘅基本步驟。 材料...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 吞拿魚薯仔滑蛋： 材料： 雞蛋6隻 薯仔2個 洋蔥1個 吞拿魚（細）1罐 鮮奶200毫升 處理： 1. 薯仔，去皮，切細粒。 2....

?‍? 本集食譜?‍? 4件份量 4pcs 肉鬆 10g Pork Floss 雞蛋 4 Eggs 蔥 20g Scallion 方包 4 White Bread 純橄欖油 60ml Pure Ol...

感謝有幸參與今年嘅YTFF, 如果唔係我唔會拍到咁離地嘅完整餐單? 一個人做我覺得都非常大嘅挑戰。 希望大家讚好，留言，分享啦！?‍♂️?‍♂️?‍♂️ #omakase #sushi #香港...

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