芋蓉香酥鴨，是一個歷史悠久的潮州菜傳統名菜。它的工序繁複，考功夫，用料不算名貴，只是鴨肉加芋頭，卻是潮州人的宴客菜，吃鴨不用吐骨，韻味流長，成為經典名菜之一。 華苑潮州閣 地址：尖沙嘴北京道57號國...

喝日本酒，首先定會聯想到清酒或威士忌等，但去年因為男神木村拓哉在日劇內飾演天才廚師尾花夏樹，劇中大讚日本葡萄酒，並實地前往山梨縣的酒莊Grace Wine拍攝，令大家迅即把眼光投放在日本葡萄酒上。這次...

經典的甜品，經得起時代的考驗，又或勾起不少你你我我的舊夢滋味。像暖暖的班戟，吸收了香醇的橙酒，變得濕潤滑軟，席前淋上橙酒、白蘭地一燒，一剎那火光吸睛。尖沙嘴這家氣派的經典美式扒房，自上世紀60年代起，...

♥ 聊天時間 ♥ 然後～我又要努力工作跟努力剪片了 一天假期來得不易? ------------------------------------------------------------...

源自18世紀法國的梳乎厘（Soufflé），在香港一直都很受歡迎，而且出現不同的變化 ——既可以大大個，成為老牌豉油西餐廳太平館的長期大賣甜品，也可以細細杯，作為自助餐枱上即叫即焗的熱門項目，更可化身...

#香港美食 #香港好去處 #下午茶 #和服體驗 ♪ 來追蹤我！? FOLLOW ME :) ?上網見到餐廳竟然有日本櫻花做題 食下午茶仲可以着和服影相打卡 即刻Book 定一齊試下先? #自費 ...

雖然混合蛋白霜的水果甜品，是始創於18世紀的糕點王國法國，不過發明蛋白檸檬批（Lemon Meringue Pie）的天才，卻是來自美國19世紀美國費城的女糕點廚師Elizabeth Goodfell...

Amused by the sea! 就用這句位於樓下商場的口號來形容在此享受下午茶的體驗也沒有違和感！ 天朗氣清的日子，自然更是賞心悅目；對比起旁邊的Butterfly Room在位置上的缺憾，這裏...

♪ 來追蹤我！? FOLLOW ME :) ?二月生日月 終於可以見下朋友仔 4個女仔約埋一齊去大館high tea ? 食物 唔錯 勝價比高 環境舒適 #自費 #真人實測 最好係無限時 ...

《蘋果》18區分區小廣告，免費推廣小店，立即登記： https://bit.ly/33yiSNt 有「花恤衫大廚」別號的名廚Ricky，今次去試這間來自東京的米芝蓮餐廳TIRPSE(東京店已結業)...