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▋简介 #曼食慢语 据说来自西班牙的巴斯克蛋糕，是史上最不易失败的芝士蛋糕，我猜，可能是因为失败了也看不出来？外层的焦壳其实有着与外表不符的浓郁香味，传统配方里会用大量的奶油和芝士，而我竟然一点芝士...

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Maxime Frédéric 主廚為 Four Seasons Hotel George V, Paris 飯店內一星義式餐廳 Le George 設計的「提拉米蘇」。用產自家鄉諾曼第的新鮮白乳酪製...

從蛋糕、甜點到冰淇淋：9種美味的草莓食譜 草莓是許多人最愛的水果之一，因此這邊要示範9種最佳的草莓食譜。無論你是在尋找蛋糕、甜底還是因料，都無所謂：因為這邊你一定會找到合適的食譜。 食譜：http...

食譜來源 https://youtu.be/OnJox3hCHXk ?‍? 本集食譜?‍? 2-3人份量 Serve 2-3 雞蛋 2 Egg 砂糖 70g Sugar 低筋麵粉 60g Cake...