白醬蝦仁義大利麵 這樣煮奶香濃郁 不油膩 不會油水分離 免炒麵粉 快速完成 所需材料(約2人份):蝦仁10隻 , 義大利麵條 1小把 , 洋蔥 50公克 , 蒜頭 5顆,蘑菇 6顆 ,蘆筍 3...

這次挑戰把本來流流的檸檬餡做成「可以擠出立體線條的檸檬玫瑰」。 經過了多次實驗調整，最後的成品，像一朵黃玫瑰閃耀著金黃色的光澤，吃起來酸酸甜甜、檸檬香氣十足，配上爽脆酥鬆的塔皮，美美的“玫瑰檸檬塔”完...

那天去Costco看到這個可以挖出現烤的巧克力餅乾，豆媽馬上決定要買回家，拿出自己最強的餅乾食譜跟它一較高下。 食譜在這裡喔～ 無鹽奶油 ：226g 冰水 ：50g 黑糖 ： 300g 白細砂糖...

我們家義大利麵最愛就是波隆那肉醬（Bolognese Sauce) ！我一直在改進這個食譜好幾年了，今天分享道地美味卻不麻煩一鍋到底完成的波隆那義大利肉醬麵。 因為是聖誕節嘛，加倍用心，一醬兩吃有經典...

Costco 嫩煎里肌牛排 這樣煮 小孩更愛吃 所需材料:嫩煎里肌牛排 300公克 , 蘑菇 9朵 ,綠蘆筍 1小把 ,玉米筍3支 , 蒜頭4顆, 無鹽奶油 1小塊(約10公克) , 鹽 適...

costco半熟麵包 原來是要這樣吃 加料更好吃 今天要分享我家最近很愛吃的半熟麵包新吃法, 我做了微辣的肉醬,加了生菜,夾在烤的酥酥的半熟麵包中,超級好吃喔. 辣味肉醬材料 材料:...

黑胡椒牛柳 牛肉絲滑嫩的小秘訣 大家好! 我是柚子媽媽 今天要跟大家分享一道台式快炒的經典 ~黑胡椒牛柳 ~ 我用快速簡單的家常菜做法,輕鬆就可上菜. 滑嫩的牛柳, 爽口的洋...

月底即將是感恩節，接著是耶誕節，都是吃烤雞好應景的節日。你可能在想，烤雞去Costco買一隻200多元幹嘛要自己烤？雖然滿容易買到烤雞的，不過很少有脆皮烤雞唷～要吃到皮脆、內部又多汁的烤雞，只有自己烤...

我記得大學時代，一個訊號流量不穩網路就像塞子一樣完全跑不動... 直到換了4G才驚為天人原來可以超高速看高清YouTube影片😂 感謝 #愛惠浦 讓我重溫當初的感動， 只不過這次是因為大流量淨水器讓...

材料表: 麵團材料: 高筋麵粉230g 低筋麵粉50g 糖粉40g 酵母粉5g 鹽4g 雞蛋1顆 冰水110g 無鹽奶油25g(室溫軟化) 裹入的奶油: 無鹽奶油130g 芋頭餡: 芋頭300g...