茶2020 | 喝茶解酒? | 喝茶的禁忌(下) | 沖泡一杯好茶 "茶 , 久食令人消瘦" ; "酒後飲茶 , 引入膀胱跟腎經 , 他會患上這個......" 茶葉具有極高的養生保健作用 , 但...

茶2020 | 治萬病之藥 | 喝茶的禁忌(上) 本草拾遺 : " 諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥。" 開門七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。即開始家庭一天正常運作之時，就都離不開七件維持日常生活的必...

上酒樓飲茶是香港人生活的一部份，但實際上你對茶葉的認識又有多少？中式茶葉大致分為六種，包括綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶及黑茶。而這六種茶葉，又可再細分為未經發酵、輕微發酵及全發酵。 註冊中醫徐澤昌...

註冊營養師曾欣欣分享薑黃的功效，如何利用新鮮薑黃，配合生薑，製作一杯暖呼呼的抗炎抗疫薑黃茶飲品。如果你像我一樣都是較為喜歡用新鮮薑黃，留意片中新鮮薑黃與乾薑黃粉的替換比例。 【欣欣廚房．品味主角第十...

【湯水也可接近10克蛋白質】薑黃椰香豌豆湯 （無蛋白粉食譜scroll向下就有了）有蛋白粉的同學，可以試試在湯水中加入，秘訣就是臨調味及收火前加。由於我的蛋白素沒有添加劑，並不能做到落水即溶的效果，...

看更多本集精彩內容：https://youtu.be/R6KEQ2iKpqU 最近是不是愈來愈有感覺，晚上爬起來尿尿的次數增加，其實發生危險的機率也增加了！為什麼天氣冷會和尿量增加有關係呢？夜尿增加可...

處暑是秋天的第二個節氣，「處」是「終止」的意思，「處暑」代表「暑氣至此而止」。但這個時節的氣溫還是非常炎熱，因此有「秋老虎」作祟的說法。 養陰：多食粥 處暑的養生重點在於補充水分，像是百合粥、山藥粥...

綿綿雨粉如風飄絮，灑落於石板地上。 隨着羊腸石徑而行，兩旁植物悠悠揚揚，被修剪過的痕迹，顯得有點造作。終於走出迂迴，晃入眼眸的，是「香港公園」四個大字。水珠從牌坊滑落至花叢，細葉輕抖，對啊，下着雨呢。...

#薑黃素 是一種天然橙黃色色素，存在於薑黃根莖類植物中。 以往被廣泛運用於飲食中，如咖哩，傳統醫學中也作為天然藥草，效果為保護肝臟、延緩發炎反應。 近年來研究更顯示，薑黃素具有強抗氧化、抗癌以及抗...

薑黃是全球公認的抗癌神物，抗發炎、抗氧化的功力一級棒，但你知道嗎？只要在烹調的時候加一匙家家都有的調味料，就能將吸收率提高千倍！ 【更多健康好食材】 最強抗發炎配方! 薑黃蜂蜜一天一匙強免疫 htt...