： 在廚房還算是新手小白的我， 常常站在廚房不知道應該要做些什麼， 每次做的料理都沒有跟著自己原本預訂的想法走過（笑） 熱油嗆佐料做出來的 #蔬菜酸辣拌麵， 只是因為隔天要去屏東，家裡的配料還有太多...

睽違三年，超商蔬食特輯又來啦 還記得剛開始吃素時在超商看見素食泡麵 就足以讓Yang開心一整天 沒想到三年的時間過去 各大超商漸漸開拓蔬食市場 現在種類和選擇已經多到無法想像 不管是熟食、生食、麵飯、...

嗨大家！這集又要來開箱超商蔬食啦～ 其實一直以來都能在各大超商找到蔬食產品 但總是擺放得很零散、品項也不齊全 尋找起來真的還是不容易😅 很開心最近看到 #7-ELEVEN 主動出擊！！！ 不但設立了 ...

這次收到寬心園的寬心拌麵開箱邀請，要來嘗試他們3種口味的拌麵── 金黃蔥油、川香椒麻和清香烏醋。 金黃蔥油麵體是波浪型的，吃起來特別紮實有嚼勁。 有些泡麵的蔥油口味吃起來很容易膩，所以我通常不是很愛...

川菜最大的特點是「調味」的技術， 就算再普通不過的食材，都能因此昇華為極品美味😋， 而重慶小麵就是其中一種。 一碗小麵，光是調味(俗稱打佐料)， 就需要十幾到二十幾種的不同配比的調料， 加入的順序更不...

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出街食飯，紅油乜乜乜就聽得多。有冇諗過自己整？ 呢個紅油嘅製作過程會有煉蔥油產生，一整就可以製作兩種油。 小小麻辣又帶有蔥香芝麻幾個層次，遠比出面現成貨！而且非常便宜！ 過程亦好簡單，整多啲又可以送俾...

川蜀風味經典特色麵食「擔擔麵」，香鹹麻辣夠滋味！ 而一碗好吃擔擔麵的關鍵，在於炒醬調料。 四川正宗的炒料會放不少花椒粉、鹽、糖以及很多紅油，讓滋味非常重鹹，這次炒料稍微調整了一下，改以醬油與辣豆瓣...

📣貪食人粉絲團：https://goo.gl/CcCISV 📣合作邀約請來信至：[email protected] 今天要來開箱試吃的是由型男主廚「吳秉承」所研發監製的【麵大師】 目前在...

香，好香。九龍城這家新開的百呎小店，夾雜在其他店鋪中，完全不顯眼，全靠香氣吸引人。這店主打麻辣燙，首選臭豆腐及鴨血。招牌臭豆腐聞起來臭，食落小麻小辣，卻異常好吃。開店一個月，已累積不少捧場客，甚至有熟...