星廚來上菜，料理最有愛！ 有人說「氣味」是打開美味之門的鑰匙，香草、香料更是提供精緻氣味的來源。今天展華與香草研究家藍偉華老師，將聯手傳授餐酒館香草料理【煙燻鮭魚佐馨香芫荽醬】+【鱈魚可樂餅佐白醬】...

詳細食譜 ： 1. 雞肉撒上大量鹽、胡椒、匈牙利紅椒粉，擠1/4顆檸檬再加入蜂蜜與威士忌1:1，醃製15分鐘（不想等可以調味下更重一點），放上大蒜、洋蔥等任何配料，淋上油厚置入烤箱烤250度30分鐘 ...