横須賀で人気の家系ラーメンに再訪！神奈川県横須賀市、新大津駅『大津家』に伺ってきました。横須賀でNo.1の家系を目指している、というこだわりの家系ラーメン店で、創業以来変わらぬ製法で濃厚かつコクのある...

昭和の時代を風靡した「料理の鉄人」の店！神奈川県横浜市『生香園(せいこうえん)』に伺いました。こちらはテレビ番組などでお馴染みだった“中華の達人”周富徳氏の弟、周富輝氏のお店です。お店のオリジナルメニ...

大磯港の中にある素敵なお店で海の幸を頂く！神奈川県中郡大磯町『めしや大磯港』に伺ってきました。JR大磯駅からのんびりぶらり歩くこと20分ほど。いま新しく開発している大磯港の中にある人気店です。今回の焼...

鰻のことだけを綴った漫画「う」のうの七番に登場するスーパーのうなぎをなるべく美味しくするというやり方を試してみました あとあまり関係ありませんが中国産うなぎとイラコアナゴの食べ比べをやってみまし...

鮮魚と炉端焼きのお店で食べるスペシャルコラボラーメン！神奈川県川崎市川崎区『鮮魚と炉端焼き魚炉魚炉 総本店 』に伺いました。こちらは新鮮な海の幸を味わえる炉端焼きのお店ですが、期間限定で貝出汁らぁ麺「...

茅ヶ崎の新鮮な海の幸をリーズナブルに楽しめる店！神奈川県茅ヶ崎市『網元料理あさまる』に伺ってきました。毎朝自家船で仕入れた湘南シラスをはじめ、お店自慢の新鮮な魚介類をふんだんに使ったメニューが地元で大...

久しぶりの訪問でオススメを食べる！神奈川県藤沢市『古久家 藤沢店』に伺いました。JR・小田急線「藤沢駅」から徒歩で3〜4分にある八百屋や魚屋、惣菜屋、肉屋など市民の台所としても親しまれているダイヤモン...

横須賀、とある家系ラーメン店に初訪問！神奈川県横須賀市『萬家(ばんや)』に初めて伺ってきました。近藤家出身の店主さんのお店で、海の近くにある京急本線「堀ノ内駅」が最寄りです。潮風を感じながら向かう道の...

平塚の人気味噌ラーメン！神奈川県平塚市『味噌の大将』に伺いました。遠くからでもわかるくらい煌びやかな外観で、ひと目で味噌にこだわるお店とわかります。北海道味噌のほか、通常の倍以上の米麹を使用した風味豊...

『山岡家』で人気の激辛ラーメン！『ラーメン山岡家』にお邪魔して「辛味噌ラーメン」の激辛をいただきました。こちらは期間限定で提供されてていましたが人気が高くレギュラーメニューになったそうです。豚骨の濃厚...