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鮨 日本料理 在 【Omakase】銅鑼灣 $880 一位難求性價比極高的 18款廚師發辦?再訪:天鮨日本料理:熟成 冰見寒鰤/活赤貝/白象拔蚌刺身/中拖羅醬油漬/肥美的拖羅鰆/帆立貝醬油燒 的影片資訊

2020年最後一條片,同大家出街食嘢。嚟咗天鮨咁多次,今次係第二次拍嘢,雖然同佢哋食到熟晒,但係仍然都係自費拍攝。強調一點,佢哋唔係行江戶前路線,反而欣賞佢哋用心嘗試。 $880 18個course...

鮨 日本料理 在 プロ直伝!スーパーのブリの刺し身が簡単に100倍美味しくなる方法!最高の食べ方!寒鰤カルパッチョ梅ソースレシピ/昆布締め作り方 的影片資訊

プロの老舗寿司職人から教わった これだけで 簡単にスーパーの刺身を美味しくする方法 スーパーで半値で売られているようなお刺身や、残った白身の刺身でもただこれをやるだけで美味しく割烹料理店のような1皿...

鮨 日本料理 在 江戶前壽司的極難技藝-「玉子燒」!藝人愛店「鮨佐樂」壽司界木村拓哉不藏私秀兩手絕活|克里斯丁Vlog 的影片資訊

#鮨佐樂 #料理之王 #玉子燒 因為參加了《料理之王》認識了好朋友,在江湖有「壽司界木村拓哉」之稱的主廚邱泓傑。藉著這次機會,就跑去了他在大安區的板前壽司店討教了他是如何製作江戶前玉子燒。過程中我感覺...