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足本訪問：https://bit.ly/2BKc8BC 前藝人吳啟明早前在中環開了一間私房菜餐廳，菜式不多，主打鮑魚撈飯，一碟30頭的皇冠吉品鮑魚撈飯賣880元，但客似雲來，不少名人也特意前往光顧....

有時候，想吃點美味至極但簡單的東西。鮑汁撈飯，有時候會在心裡跳出來。但誰去熬那金華火腿老母雞湯？誰去處理鮮嫩剛好的鮑魚？ 所以，只是一個念想。 當團長發現這家幾十年的老字號乾貨店，居然願意發展出簡單...