Wagyumafia，直譯是和牛黑手黨，單看名字已知道這店主打和牛。品牌於2016年在東京開業，現時於當地有3間餐廳，分別以懷石料理、吉列三文治及薄餅等西餐作主題，經過接近半年的宣傳，終於在灣仔開業﹗...

本店在巴黎的黑松露餐廳，2013年開業至今有四間分店，繼德國漢堡及日本東京之後，香港是海外第三間分店。貫徹法國總店的風格，香港分店走簡約路線，裝潢由日籍設計師主理，由燈飾到餐椅都是來自法國，還有一覽無...

說到Gordon Ramsay，你想到的是粗口橫飛的廚藝節目、他面對不同人的火爆與溫柔反差極大的性格，又或是他旗下數之不盡的餐廳？ 其實他之前已經在香港開設了兩間餐廳，最近更在尖沙咀海港城開設扒房新...

十號風球都開門做生意，這麼搏為甚麼？「窮的時候甚麼都要做。」美式快餐店Vortex的老闆Ken說。 27歲的Ken兩年前用自己的積蓄，在家樓下的居屋商場創業，開了一間以外賣為主的小店，只開晚市。他自...

在香港吃一頓高級日本菜的晚餐，閒閒地位位二三千，吃完真的很肉赤。 其實坊間有不少日本名店的午餐，用料跟晚市看齊，加上由日籍大廚主理，質素高班。最重要是價錢比晚市便宜很多。以下這幾間名店都是老饕的心水推...

為安置小販而建的長沙灣保安道街市，向來以價廉物美而揚名。 檔口多競爭大，貨品價格低廉，更不乏有高級食材售賣。像地庫後巷最深處，就有家專賣西式冰鮮扒肉的小店。 兩年前開店，主打冰鮮牛扒，美國、英國、法國...

肉香四射的牛扒，一端上枱已非常誘人，可是一說鋸扒，不是去快餐店的話，必然不便宜。以下精選香港各間抵食又美味的牛扒專門店，環境雖比不上高級扒房的舒服氣派，但論價錢及味道，已有上門理由。 1. Conf...

研發這簡易食譜芒果炒雞柳是近期的事，因喜歡呂宋芒的味道，久不久想吃，但年紀大了，不能吃得多。 五零年代家住半山列拿士地台，前後共有三個台。有一個賣雪糕的伯伯，每日下晝會用個木桶盛載三款雪糕到我們的...

DayDayCook全新節目【#SoTime】終於登場啦！有煮食達人 ＠Charmaine So 助陣，每星期教大家喺屋企煮出高級西餐！各位記住留意喇～今次打頭陣嘅就係【燒牛扒配蒜蓉香草青汁】 食譜：...

讓家常菜式變得不一樣！今回 Day Day Cook 團隊要教大家把煎豬扒變成高級西餐，在家中燭光晚餐再不是難題；馬上來試試吧！ 材料： 豬扒 2塊 洋蔥 1個 鹽及黑胡椒 適量 薯蓉材料： 新...