香魚怎麼吃 在 超級美食家—烤香魚怎麼吃 的影片資訊
烤香魚,怎麼吃? 你會以為這是一個蠢問題,烤魚,管他什麼魚,還不是用筷子取肉吃。 但香魚不一樣,以前有日本廚師告訴我,香魚要吃他的甘苦味,所以香魚上桌前要捏一捏,把肉捏離骨,也把肚子的甘苦捏出來。 ...
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烤香魚,怎麼吃? 你會以為這是一個蠢問題,烤魚,管他什麼魚,還不是用筷子取肉吃。 但香魚不一樣,以前有日本廚師告訴我,香魚要吃他的甘苦味,所以香魚上桌前要捏一捏,把肉捏離骨,也把肚子的甘苦捏出來。 ...
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