材料： 1）青邊鮑魚6隻（可用街市新鮮鮑魚代替） 柔肝、養陰 2）黨參3-4支（視乎級數） 補氣、養血 3）北芪約4條（若體質較燥，可用五指毛桃即南芪代替） 補脾、舒緩氣血兩虛 4）杞子2両 ...

立春是24個節氣中的第一個節氣，意味春天和新一年的開始，是每一年的2月4日至2月5日。此時容易出現感冒、咳嗽、支氣管敏感和鼻敏感問題。記者請來香港註冊中醫楊澤琪為我們講解立春的注意事項和分享湯水食譜。...

武漢肺炎肆虐，戴口罩已成為香港人的日常。長時間戴口罩，每當想喝水時，都會懶得除口罩，寧願飲少啖水。這樣容易導致喉嚨乾涸，皮膚變得乾燥。註冊中醫師何慧潔建議可飲用雪梨雪耳無花果百合湯，有助潤肺養陰，減低...

材料 細姬松茸 約 8-10隻 左右 大舞茸菇 約2-3隻 或細舞茸菇 6-8隻左右 野生大猴頭菇1個 或細猴頭菇2個 紅蘿蔔一條 腰果 約半飯碗 蜜棗兩至三粒 果皮 一片 清水 適量 粗鹽 適量...

當你地睇倒呢段片嘅時候，我又去咗韓國喇，今個月做到我命都無，不過忙都係辛福嘅，尤其呢啲無乜限制我講乜嘅video, 做得最開心。綜合下片中嘅資料： 由我睇開嘅鍾醫師提供嘅石斛養陰湯材料有 石斛 - 甘...