今日整樣香口嘢。食完唔好打茄輪。 如果你鍾意呢個食譜記得"like"同訂購我個頻道啦。謝謝。 Try out this versatile and flavorful South Korean s...

最近去首爾旅行，街頭巷尾都見到炒年糕攤檔，其實在家做非常容易，不但惹味飽肚，且暖笠笠，吃着吃着，以為自己身在韓國。 材料： 蝦肉 150克 青口肉 6隻 洋葱 1/4個 韓式年糕 350克 水 1/...

材料：火鍋肉片50克、韓國泡菜150克、軟板豆腐1塊、韭菜3根、櫛瓜100克、洋蔥1/5個、黃豆芽50克、魚板3片、水6OOCC、胡麻油、芝麻 調味料：醬油1/2茶匙、蒜末1/2茶匙、薑末1/2茶匙、...

材料：丁香魚適量、薑絲適量、芝麻適量、香油適量 醬汁：水150cc、糖50g、味霖50g、酒50g、醬油40g、韓式辣椒醬適量。 先把水、糖、味霖、酒、醬油、韓式辣椒醬一起加入鍋中煮勻，再把薑絲、煮...

部隊鍋（朝鮮語：부대찌개），又稱部隊火鍋，是一種類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋。源於1950年代韓戰過後的議政府市，當時該處設置了許多駐韓美軍基地以保護不遠的漢城（今首爾）。由於戰爭導致物資短缺，美軍基地...

部隊鍋（朝鮮語：부대찌개），又稱部隊火鍋，是一種類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋。源於1950年代韓戰過後的議政府市，當時該處設置了許多駐韓美軍基地以保護不遠的漢城（今首爾）。由於戰爭導致物資短缺，美軍基地...

烹調時間 : 2小時 食材費用 : $75 韓式牛舌 處理牛舌雖花工夫，但就可以做多種菜式，口感亦可按喜好調整，無論爽口、軟腍亦好吃。我特別喜愛將牛舌跟梨同煮，像韓國料理那樣，用梨醃製肉類...