材料： 毛豆300g Green soybeans * 枝豆 鹽15g Salt * 塩 八角5粒 Star anise * 八角 調味料： 鹽適量 Salt * 塩 高鮮味精適量 MSG...

【解決節日過後嘅大難題！】 都市人唔太擔心唔夠食，調返轉經常唔覺意買多咗煮多咗，由其喺啲大時大節嘅時候。今次不如等我Andy Dark 示範一下點可以善用狂歡派對過後嘅剩食，泡製一道仍然有節日餘溫嘅韓...

材料： 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ 調味料： 鹽少許 Salt/塩 高鮮味精少許 MSG/味の素 胡椒粉少許 Pepper/胡椒 五香粉少許 Five spice ...

材料： 對切海苔4片 Nori/のり 低筋麵粉30g Cake flour/薄力粉 水45ml(3T) Water/水 鹽少許 Salt/塩 黑胡椒少許 Black pepper/黒こしょう...

材料： 地瓜180g Sweet potato/薩摩芋 南瓜180g Pumpkin/かぼちゃ 沙拉醬(蛋黃醬)35g Mayonnaise/マヨネーズ 鹽適量 Salt/塩 胡椒粉少許 P...

材料： 紅椒160g Red sweet pepper/赤いパプリカ 黃椒30g Yellow sweet pepper/黄色パプリカ 青椒30g Green pepper/ピーマン 蛋(小的)...

降脂: 海帶含大量不飽和脂肪酸和食物纖維 能清除附著在血管壁上的膽固醇 調整腸胃 促進膽固醇排泄 補鈣: 海帶含有豐富的鈣 可防止人體缺鈣 材料: 海帶絲300g Seaweed strips *...

材料： 70g 花生/Peanut/ピーナッツ 60g 在來米粉/Rice flour/上新粉 20g 太白粉/Potato starch/片栗粉 少許 鹽/Salt/塩 600ml 水/Water/...

連日豪雨加上颱風過境 菜價漲翻天 想起幾年前學會發“豆芽” 便立馬展開行動 不到4天 一把綠豆發一大盆 網路有各式各樣發“豆芽”的方法 無論用何種方式 重點不外乎 一是遮光：防止綠化.纖維變粗 二是...

材料： 馬鈴薯Potato*じゃがいも 1顆 蛋*Egg*卵 1顆 混合蔬菜Mixed vegetables *ミックスベジタブル 45g 小黃瓜Cucumber*きゅうり ...