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阿村第二代牛肉湯的影片

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阿村第二代牛肉湯 在 包伙食—60年麵家每日4餸1湯留住員工 Fusion中菜館靠福食開發新菜式 前港隊單車手靠自學煮出中環最強福食 #籽想好食—果籽 香港 Apple Daily—原刊日期:20190603 的影片資訊

舊時香港,店舖會請廚師煮伙食,工廠會請包伙食公司送餐,員工的伙食福利,就是「福食」。 六十年老店麥文記,店面細細已有30名員工打點,第二代掌舵人麥心睿維持阿媽教落的傳統,堅持另請煮飯姐姐為員工準備午餐...

阿村第二代牛肉湯 在 2020-12-01漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目、主持人李基銘「出張嘴,環島去:吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食,看見餐盤中的台灣風景」介紹、郭宏徹 專訪(帕斯頓出版、作者:中華美食交流協會) 的影片資訊

本集主題:「出張嘴,環島去:吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食,看見餐盤中的台灣風景」介紹    訪問:郭宏徹 理事長    內容簡介:  《尋味台灣》全新封面版   攤開未知的美食旅行地圖,   ...

阿村第二代牛肉湯 在 飲食男女《人物專訪》 啖啖米香唔落防腐劑 阿朱媽:做年糕時感到好開心 的影片資訊

從來愈簡單的東西,往往愈難製作,一條白雪雪的年糕就是如此。 白潔如玉的外表,用料不過是米或糯米,加水加鹽,先磨後蒸再壓成條,便大功告成。原理簡單,花的卻是時間,製作者的手藝更足以決定成敗。 「我小...

阿村第二代牛肉湯 在 內城鐵牛車、蔬菜牆、甕仔雞、牛肉麵、無菜單餐館和製墨國寶 第174集【台灣1001個故事】2013年 的影片資訊

☞內城鐵牛車隊 體驗農村漫遊 宜蘭員山鄉的內城村, 一群退休老農夫, 把過去犁田的鐵牛車拿來載遊客, 在鄉野田間漫遊體驗農村。 ☞工地植生牆變蔬菜牆 水泥四方屋變綠地 四個74、75年次的大男孩, ...