辣椒工房，開宗明義賣辣椒，招牌貨就是三款香港磨製的辣椒粉，原味、海鮮及蒜味，出品人就是視辣椒為宗教的Alex。 「為甚麼喜歡吃辣？」Alex一聽到這問題，就開始大笑起來：「很多朋友都曾問我這問題，亦...

三和叙這名字改得好，一店的確有三層樓，也一次集合三種港人常吃的日本菜﹕壽司，鐵板燒及爐端燒，由5位師傅負責不同菜式，只用日本食材如北海道鱈場蟹、阿波美雞等，加上每層高近5米的極高樓底，是九龍城少有的氣...

#台灣FUNUP90秒：台北東區新開幕的平價鐵板燒，居然有澳洲和牛和北海道A4，原來是高級牛肉店樂軒旗下的新品牌，難怪連附餐都看得出心思，超豪華的和牛飯、豆花、飲料、湯任吃，還引進風靡美日的立食區，站...

香港人最喜歡吃日本料理，最近將軍澳新開了一間中檔快餐店，主打一人前鐵板餐、日式丼飯等，五十多元起就可以吃得好滿足。 地址：http://bit.ly/2M0XEOE 請多多了解我們： Faceboo...

德國生活不像在香港多姿多彩，也沒有很多娛樂，所以週末大多數人會選擇家庭樂或者朋友聚會。而冬天吃Raclette就是最受歡迎的聯誼活動之一。 =========　 全新副刊，推動知識文化多元。培養品味...

錄製日期2017年10月20日 【Facebook 愛食愛玩愛享受】http://www.facebook.com/ilovefood777 【Instagram eddie_ilovefood77...

本次示範用鐵製平底鍋，俗稱弗來板(fry pan) 將火候精準掌控好，不用太多油 用雞皮本身的油逼出來將雞皮煎的金黃酥脆 而且整張完整不會凹凸不平...

與日式料理相同，鐵板燒同樣讓食材的鮮度無所遁形，「犇 鐵板燒」主廚選擇來自澎湖的野生大明蝦，藉由火與時間的控制，保留了蝦肉彈牙的特質，始終為饕客所稱道。它的午餐從清醬田螺、野生明蝦吃到比內地雞、魚排吃...