#酸菜 #鴨 #酸菜鴨 #火鍋 古早味的酸菜鴨，自己做原來也不難。 迷人的酸菜香，加上鴨肉切塊一起燉煮， 不需要過多調味，湯頭清爽又甘甜、鹹香適中， 酸菜鴨做法簡單，一起來品嚐酸菜鴨迷人的...

台北火鍋店開到成行成市，但來來去去不是麻辣就是酸菜白肉，口味比較單一。最近就有食店搞搞新意思，推出全新的肉骨茶湯底，還破天荒用朱古力來調味，味道甘甜清爽，藥材香氣清雅不濃，配上精挑自選的18種優質豬牛...

蒸鴨的配搭來來去去都是梅子，有點悶吧？這次換上味道同樣帶酸的鹹酸菜，配搭健康有益的雲耳一起蒸，給你耳目一新的感覺。 材料： 鴨 1/4隻 鹹酸菜 100克 雲耳10克 紅辣椒 1隻 蒜頭 2瓣 薑 ...