* 材料 芒果1顆300g 雞腿370g 薑片2片 青蔥1根 蒜頭3瓣 * 醃料 醬油1大匙 米酒1大匙 黑胡椒1/4小匙 1/4小匙鹽巴 芒果泥2大匙 醃漬10分鐘 * 醬料 蠔油1大匙 米酒1...

結果影片忘記放上食材表了(跪 是肉ㄙㄠ、，打得時候還記得，錄音的時候後念得太順口了😂 ✏低脂滷肉臊(2人份) 紅蔥頭30g 蒜頭25g 杏鮑菇250g 板豆腐300g 醬油5大匙 糖1大匙 米酒1大...

【蛤蜊蒸雞！太白粉醃肉、蛤蜊增鮮甜】 今天要介紹私房料理「蛤蜊蒸雞」 首先醃肉加入太白粉 肉質的口感會更加滑嫩✨ 而蛤蜊更大大增加了鮮甜度 蒸好後自然流出的湯汁 配上軟嫩的雞肉，鮮美又開胃💯 別錯過這...

【輕鬆上桌「干貝雞湯」，白菜塞雞肚更鮮甜】 今天阿慶來跟大家分享這道「干貝雞湯」👍 只要利用「電鍋」就能輕鬆燉煮出鮮美的雞湯🤩 快一起來看看阿慶的小訣竅✨✨ 燉一鍋美味的雞湯吧💝 ----------...

【醬燒蜜汁雞腿＆鮮蔬茶碗蒸！靈魂蜜汁醬、蛋液比例公開】 今天阿慶要來做超受歡迎的親子料理 ✨ 其中蜜汁雞腿有秘密武器 健康廚房「經典醇釀醬油」加持 讓滷出來的雞腿醬香入味 淋上蜜汁更加甘甜～ 忍不住...

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我收到了我的年末禮物 #ALLDA全能料理鍋 (小歐) 這次用小歐來試試看，一次做4道菜 不曉得大家知道知道鹿兒島的蒸籠料理 用木製的方形蒸籠一層又一層地把食材放上去 上層的肉蒸熟後的鮮味會...

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