農曆四月初八 在 飲食男女《人物專訪》做蠔豉逐格睇 五年蠔最肥生曬八日味香濃 的影片資訊
中國人講天人合一,追求人與自然的融合。蠔民似乎深諳此道,自古養蠔順應四時。農曆四月初八,播蠔種,淺灘中養蠔四年半。然後深海蠔排中養殖半年。農曆十月,北風一來,開蠔上市。中國人認為蠔屬性寒,生吃傷身,把...
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中國人講天人合一,追求人與自然的融合。蠔民似乎深諳此道,自古養蠔順應四時。農曆四月初八,播蠔種,淺灘中養蠔四年半。然後深海蠔排中養殖半年。農曆十月,北風一來,開蠔上市。中國人認為蠔屬性寒,生吃傷身,把...