比大魚大肉還好吃！「筍絲辣炒酸菜」鹹香辣超下飯 大叔跟朋友在浙江餐廳吃到來分享給大家 這道菜沒有大魚大肉，卻超好吃👍 『酸菜』別只拿來當配料或做酸菜魚 用它加『竹筍』炒，鮮嫩脆爽 加點辣在冷冷的冬天...

這道🔥辣炒酸菜🔥看起來不起眼，但用途卻是多多😋比如說，吃牛肉麵的時候先來一小碟開開胃，夾在刈包、飯糰、饅頭、都很對味，連當便當菜也挺棒的喲♫...

材料： 酸菜心、辣椒、薑末、細糖 做法： 1.酸菜心切絲，略洗淨瀝乾備用。 2.用略多點油將薑末、辣椒先炒香，再加入酸菜。 3.加入適量糖調味，拌炒均勻，以中火持續將炸菜略炒乾，酸菜略透明狀，即可關...