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張媽媽叉燒, 香口惹味. 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's Char Siu. A popular Chinese di...

張媽媽電飯煲焗雞, 做埋薑蓉, 好好味. 大家不妨試試. 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's Rice Cooker Chi...

張媽媽蘿蔔糕,新年必食,好啱送禮或自奉。記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請留言及分享給朋友家人。 MamaCheung's Turnip Cake, a popular d...

平日經過鬆餅店，總會被那股傳來的香氣吸引住。其實鬆餅很易做，把所有材料拌勻，焗至金黃即可。今次做的脆皮鬆餅，加上紅莓酸香甜美，雙重質感，保證你會喜歡。 材料：（10-12個） 中筋麵粉 180g 泡...

三人行，必有我師。大師公一星期有六日跟朋友打網球，風雨不改廿多年，其中幾位都是食家，尤其是我們所尊敬的陳sir。 十多年前的一個周末，邀請了波友們及其家人來燒烤，陳sir教我做燒烤醬醃叉燒，令我萬分欣...