嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理，軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食：美式煙燻豬肋排。 在家裡用烤箱做出像美式餐廳那...

韓式芝士排骨 Korean Spicy Back Ribs With Cheese 치즈등갈비 材料：- 豬肋排骨.............730g 水牛芝士碎.........200g 洋蔥.......

潮陽梅羔骨 Chaoyang Pork Ribs In Green Plum Sauce 材料：- 豬肋排..................400g 水.........................

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朋友送我一罐自製味噌，好喜歡這樣的手作啊，自己做的味噌聞起來跟市售的很不一樣，真的香太多了，有一天我也要自己來做！ 《香烤味噌肉片》(請按右下角HD) 🍄味噌醬的比例是味噌和米酒1:1，如果味噌...

材料:豬肋排(腩排、不剁)700克、蔥段60克、薑片50克醃料：蒜泥2大匙、鹽 1/2茶匙、細糖2茶匙、米酒1大匙、水3大匙、太白粉2大匙、蛋白1大匙 調味料：蠔油2大匙、細糖1大匙、紹興酒2大匙、水...