粥底火鍋近幾年忽然彈起，家家火鍋店都爭住賣。銅鑼灣這間新的火鍋店，店名有個米字，正正主打海鮮粥底火鍋，可以選擇龍蝦粥底，鮑魚雞粥底或者爆膏蟹粥底等，蟹粥底放進原隻的法國麵包蟹，鮑魚雞粥底會加進半隻雞及...

寶藏埋深山，高手隱於市。 在火井——西環屈地街的冷巷中，一個五呎不到的身影，日夕晨昏在老店翁記摩娑，煉出一匙葱油、辣椒醬勾魂奪魄，自製牛丸、秘醬牛腩、細細處理過的大腸粉腸……招喚着半世紀散落到港九新...

這裡沒有英文名，只有泰文名 ไทยช่วยไทยพลาซ่า https://goo.gl/maps/WtXYFkPgaAS2 地方較遠市中心的，記得晚上才有開。對面有小商場，同樣道地，遲d會拍片...

連續獲得八年「米芝蓮車胎人美食榜」推介的泰潮，以海南雞飯出名。每天以上湯自家浸製三黃雞，再浸冰水，然後再放入秘製藥材湯浸三十至四十分鐘令其入味，肉質嫩滑，非常受歡迎。另一招牌菜豬髀飯，大廚用慢火低溫把...

要寄禮物的話可以寄到：潮州郵局第139號信箱 (要記得通知我們唷💖) 希望大家多多支持我們汝汝杉杉與MiMi醬💞一家5口的生活真的好精彩🤣🤣🤣 大家的支持與鼓勵對我們來說都是做影片的動力唷~謝謝大家🙇...

說到豬雜，向來被視作下欄食物，但其中的美味卻又令不少人無視它的邪惡而投以青睞。 在屯門的豬大王，最近在旺角開設分店，店子以雞翼、豬扒聞名，但其實豬雜亦下了一番功夫。 店主Mo哥表示，單是洗豬雜便要...

開業十多年的泰妃雞，本以雞飯聞名，不過眼見近年船河大熱，五月初便改名和改餐牌，主打泰國船河。 做法跟足曼谷，豬骨、香茅等十多款材料，熬成深啡色的濃香湯底，染上河粉、金邊粉等粉麵後，入口是鹹鮮可口的滋...

Soko今日請來的嘉賓是6年半前為學詠春辭去日本穩定工作、隻身來港的八木佳佑。威猛打得的八木推介的餐廳充滿家庭feel，覺得這舖的老闆娘好細心、對料理好有研究，極欣賞她的超柔軟咖喱牛舌和串燒豬肉丸。這...

在家做雞肉丸 - Homemade Chicken Balls 幾個星期沒有出片了,病後初癒,為自己做一些清淡的食物,做了這雞肉丸,希望大家都喜歡~ 謝謝你們仍留下,看我的影片! 材料: 雞胸肉...

【让味道说话】特色啤酒酸菜鴨@紅庭院 湘菜是湖南人菜系的統稱,湖南人嗜辣而聞名天下.燒,炒,蒸,煎,炖,煮,燜,炸或涼拌,處處可見辣椒的蹤跡.辣椒主要功效是開胃消食,暖委祛寒,止痛散熱. 湖南人,...