35年前跟老師學做高級粵菜，第一課便教蠔豉鬆，難度十足，講究刀功和鑊氣，那時候學了也甚少做。 後來七哥希望我為他做蠔豉鬆，於是閱讀老師的《傳統粵菜精華錄》，買齊材料，用中國生曬蠔豉做，他吃罷說沒有蠔豉...

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以懶豬為店名、潔白裝修的Lazy Hog，主打新派美國菜，由三位從美國西岸回流的香港人開設，兩名大廚就分別來自美國波特蘭及巴西。 菜式只有十多款，將慢煮、原種蘿蔔、自家製羊奶牛油等新派烹飪手法及食材...

✪我是水月歌(｡◕∀◕｡)✪ 終於結束了:3 這次玩的地圖是由紅紋豬排堡製作的 劇情是歡樂無厘頭又帶著溫馨的~ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓還有↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 下載點:http://forum....

因為本人實在太豬....所以用4X倍速來播放....娛樂一吓大家吧~~~ 大家鍾唔鍾意都留言話我知, 等我可以做得更好!!感激!!!感激!!! 記得鍾意既就Like、Share 同 Subscribe...

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酥餅是浙江蘭溪市諸葛村的一大名物。與金華酥餅類似，但農村地方，食材都是農家自製，更新鮮，沿用傳統方法以木桶烤爐烤製，特別有風味。 諸葛村的酥餅之所以與別不同，因為在麵皮中抹一層菜籽油，餡料會用自家曬...

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普寧醬在潮州菜中經常出現，除了是一種好用醬料，用來炒菜也很合適。試過這味普寧醬青椒肉片後，你也會愛上它。 材料： 豬肉片(切薄片) 150克 大青椒(去籽及打直切成兩半) 5個 普寧醬(與1湯匙水...