邱吉爾和海明威　都怎麼喝Martini？【品味壹番 ft. Stupid Bar 03／林一峰Whisky School威士忌第131課】 喜歡007系列電影的影迷，一定對以下這句來自詹姆士˙龐德的...

中環隱秘酒吧BAS Burgers by Bitters and Sweets https://www.mrlamsan.com/2019/03/Burgers.html 全港首創 漢堡 x 雞尾...

今天邀請我的好友 “ 廚佛瑞德Fred ”來用罐頭食品教我三道簡易下酒菜，分別是喝酒前吃的、喝酒中吃的、喝酒後吃的，保證簡單新奇又好吃 ! (簡易食譜在內文尾段) ⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄...

威士忌放進啤酒桶熟成　會發生什麼事？【林一峰Whisky School威士忌第64課】 在蘇格蘭威士忌的世界裡，創新可以與傳統和平共處，釀酒師似乎永遠在尋找新的挑戰。就以用來陳年威士忌的橡木桶為例，...

什麼是地中海料理呢？地中海料理是現在國人公認最健康長壽的飲食及料理方法， 簡單的烹調，使用大量的橄欖油及大量的蔬菜，沒有太多的調味，可以直接品嚐食物本身的美味。 ．地中海飲食能延緩腎功能衰退 ．地...

還不快捕獲？！ 【精靈寶可夢球】變成超美調酒啦！ 學起來可以炫耀也可以買醉 #搶讚系調酒 #快tag你朋友來調一杯給你喝 #精靈寶可夢 #Pokemon GO @mata雨林 ...

Please Subscribe 訂閱頻道 ➳ https://goo.gl/JbgOiS Instagram ➳ @selinachenglife https://reurl.cc/kdGbrd （...

白糖水濃度其實個人喜好，Ken就喜歡慣用2:1糖漿，即 2份糖1份水嘅比例，你都可以試下架！ Flair Iron香港調酒教育及娛樂 酒會.表演.課程.工作坊 - http://www.flairi...

1915年新加坡Raffles Hotel裡面嘅Long Bar由一位名叫Ngiam Tong Boon發明！原創配方菠蘿汁比例較多，果味較重，我地就做咗一個縮細份量版本，同時將菠蘿汁比例減少，將其他...

*教學備忘 －魚子制作呢個Topic，每位調酒師有自己唔同方式同份量，層出不窮。首先量度單位方面可以用電子鎊以 "g－克" 去量度所需粉沬，片中教學所用的以茶匙量度亦可，當然使用電子鎊較為精準。同時亦...