「我們每天會用約40公斤的豬骨、10公斤的豬皮，熬足9小時，令湯底可做到黏身效果。」圍裙、制服也不穿，頭戴cap帽，一身日本潮牌的Johnson，專注的看着廚房一大鍋湯底，自豪地介紹，「想走新派的路線...

｜食勻18區｜觀塘美食工廈豉油雞 $230隻去骨豉油雞 雞胸嫩滑無渣 梁家權：豉油真係得 這家主打豉油雞的小店開業約年半，最初開在灣仔，雖然地方小，但食物水準有口皆碑，梁家權都不時光顧。後來因業主加租...

｜觀塘豉油雞｜招牌$80無骨豉油雞業主加租被迫執笠 灣仔搬到觀塘再戰 「要捱過租金呢關」 疫情重創飲食業，即使好評如潮的餐廳，也逃不過結業的命運。庶民食家梁家權都大讚的豉油雞店、位於灣仔的揚英浦，忽然...

餐廳限聚再鬆綁,聚會人數放寬,咁周圍既餐廳都明顯多返人出黎食飯啦~ 朋友今次約我去觀塘搵食,樓上鋪餐廳,以為好靜啦,但都坐得好多客 好熱鬧,成間居酒屋咁款,好多人食鍋物~ 呢度有日式串燒,鍋物,麵,烏...

黃店點心 #黃店 #觀塘 #觀塘美食 唔係打手,自己比錢,唔係昆餐廳呃飯食,真自費 唔係打手,自己比錢,唔係昆餐廳呃飯食,真自費 唔係打手,自己比錢,唔係昆餐廳呃飯食,真自費 咁我要去觀塘食飯,仲...

好掛住日本？不如黎個偽日本遊啦！今集放假我地去新蒲崗人氣Cafe飲富士山落肚，再去鑽石山 #港版小京都 － 南蓮園池 睇金閣寺、天龍寺，仿唐代園林。做完SPA再去觀塘一間日本釣船茶屋勁似的釣魚居酒屋吃...

這牛肉羹其實是福建菜，為何會在一間清湯腩店有售？大廚吳師傅雖然是潮州人，但18年卻在福建晉江學習廚藝，學會了做當地常見的牛肉羹，加上小店老闆亦是福建人，所以雖然沒有太多香港人認識，銷量亦不多，也決定在...

#準時每逢星期五更新 #訂閱讚好留言打emoji 香港人其中一樣最愛既菜式就係台灣食物，包括我地！！！ 成日食嚟食去都係阿元來了同六両三，都食到有啲悶XD 終於搵到啲新野，龍鳳號就係我地新選擇，試...

觀塘私房菜 鼻咽癌中風輪住嚟 中廚做揭面手術重生！重現舊食譜 賣玫瑰豉油雞＋金錢雞＋炸冰花蛋球 「若你曾經患過重病，特別是得過癌症的朋友，就很明白身體其實是很辛苦的。太太也跟我說，你身體這樣，不如去做...

【假如沒有天價租】一個熟食檔養起3個老人家 80後太子爺：我要愛錫他們 跟拿督同層的，有兩間專做「福食」的餐廳，其中一間叫滿恩家，全場最早開門，凌晨三時已開始運作。餐廳有三位約七十歲老員工，都是性格大...