一份對冰室的童年回憶，拯救了一間瀕臨結業的老字號。 西環金記冰室老闆Ray，去年中得知筲箕灣老店南龍冰室因加租而要結業，由於小時候常與家人光顧冰室，推動他游說南龍老闆發哥繼續經營，最終獲得對方支持，在...

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飲食習慣讓沖繩成了不老仙島，當然黑糖也是功不可沒， 珊瑚礁 地形的沖繩，土壤貧瘠，作物很難生長，不過一旦長成，他的韌 性和營養價值就不可小覷，島上的白甘蔗就是如此，經過不斷熬 煮成為風味極佳的黑...

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