范湯皇前身為太安樓一間小店，被稱為傳媒人飯堂，大受同行名嘴歡迎。後來因加租而結業，最近在元朗重開，目前以私房菜形式營業，招待熟客，3月中才正式營業。 從前小店之所以受歡迎，因為店主兼大廚范太擅長做無...

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材料 芋頭 150克 杏鮑菇 200克 銀杏 120克 香菇 8朵 蓮子 100克 竹筍 200克 素肚 1個 素排骨 200克 栗子 150克 紅棗 10顆 蜜棗 4顆 當歸 1片 薑片 15克 ...