莧菜是夏天經常吃的時令菜，配皮蛋鹹蛋最好味。在街市看到不同品種的莧菜不知怎樣選擇？莧菜入口粗糙，怎樣做才有滑溜口感？ 採訪：張淑萍 攝影：周義安 ========================...

這道家常小菜十分易煮，加上莧菜營養豐富，快來試試看吧。 做法 莧菜 300克 皮蛋 2隻 鹹蛋 1隻 雞湯 250毫升 蒜頭 3瓣 薑 2片 砂糖 適量 查看完整食譜： http://www.d...