茶碗蒸並非一般人心目中那麼簡單，當中演變歷史可以達致極細緻的懷石級數都可以。首先要做到滑溜的蛋，看來很脆弱，又要不破不老正宗的日式做法究竟是怎樣做出來？如何用盡蟹的所有精華做到鮮味十足的蟹茶碗蒸？這條...

【蘿潔塔的廚房】一次做好日式炸雞翅、日式茶碗蒸、酒蒸絲瓜蛤蠣，清蒸花椰菜，水波爐體驗分享。 （文下面的地方有寫食材表喔） ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.y...

＃新竹新開幕平價日式料理　🔥🔥 （附影片） 假日全家去吃了5月中才開幕沒有多久的 #Toro將， 它和竹北的 Foody Goody和Toro賞是同集團的喔！ 走的是平價的日式丼飯和定食， 採用 #餐...