張媽媽梅子蒸排骨 ，好開胃，食多幾碗飯。 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's steamed pork ribs with ...

單單係聽到「忌廉芝士」已經好吸引，加埋「焗蟶子」呢個配搭可謂無敵啊！今次教大家嘅忌廉芝士焗蟶子食譜，步驟唔算太多而且做法容易，超級值得一試！！！ 材料： 蟶子 8隻 車打芝士 100克 麵包糠 50...

教你做出絕不油膩的炸豬柳—大部分年輕人都喜歡吃炸物，但自己下廚的話就會擔心煮出來會有太油膩的感覺。這個日式炸黑醋豬柳中的意大利黑醋正好用來中和炸物的油膩感，不管是高手還是新手都可以做出似模似樣的炸豬柳...

元朗私房菜「蔡菜館」憑親切家庭菜贏得人氣，其中順德農家菜煎蓮藕餅是私房菜餐牌上的長青菜式。 蔡菜館大廚孫美華（Grace）並非順德人，藕餅其實是自學的。Grace透露，藕餅的材料包括：免治豬肉（...

簡易食譜: 在家做藜麥沙律 | How to make Quinoa Salad | Ingredients 材料: Quinoa 藜麥 Mango 芒果 Orange Pepper 橙椒 Yel...

查看完整食譜： http://www.daydaycook.com/recipe/2/details/34691/index.html For recipe in English: http://...

張媽媽冬瓜羹,一個夏天很啱飲的湯水，清熱消暑. 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's Winter Melon Soup, a...

查看完整食譜： http://www.daydaycook.com/recipe/2/details/34241/index.html For recipe in English: http://...

張媽媽潮州滷水鴨,點埋酸醋汁令鴨片昇華. 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。 MamaCheung's Chinese Marinade Duck, a p...

簡單。小B雞煲 今次我先將雞件放入氣炸鍋裡面炸15分鐘，作用跟走油一樣，鎖住雞肉裡面的水分，及將外皮炸香，用以吸收醬汁的味道！ 又因為雞件已經被炸熟的關係，在爆香料頭及香料及醬汁的時間也直接慳了時...