材料： 水餃20粒 Dumplings * 餃子 水150ml Water * 水 麵粉10g(一般煎餃不用加) Flour * 小麦粉 【排行】 1【破布子】只要三步驟 回甘不死鹹 ...

近年健康飲食觀念流行，連甜品也要吃得零熱量。最近西環就開了一間新派的甜品店，主打用「稀少糖」來製作甜品。一開張已經吸引不少區內居民光顧。稀少糖在部分動植物及微生物中存在，學名是D-阿洛酮糖，甜度是砂糖...

天氣漸漸轉涼，越來越多人吃火鍋溫暖身體，暖呼呼的鍋物也是親朋好友的團聚的最佳選擇，小心風味濃厚的火鍋湯底，可能有高鈉、高熱量的問題！火鍋暖呼呼、不想吃得胖嘟嘟，日本正流行一款號稱「地表最強鍋物」的杏仁...

【平價綠豆芽變身招牌創意年菜】 每年團圓，親戚一定指名要我做的年菜，也是前陣子大家票選最想學的年菜前3名。 【金包銀捲】不但色、香、味 俱全，營養高、熱量低，而且做法簡單， 寓意吉祥，冷熱皆宜，每次...

這個 免烤黑芝麻豆腐偽乳酪蛋糕 也不小心被我拖到了。記得那一陣子愛上用腰果奶油做的偽乳酪蛋糕，但常常一次忍不住吃很多的我想說怕吃進太多腰果，熱量還是個考量，所以就動了點腦筋。 -----------...