#salad: 吞拿牛油果脆米沙律配柚子豉油。正 :) Tuna Avocado Crisps Salad with Yuzu Soya. YUM....

【飲食籽：故味重嚐】 獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。王維的詩，說穿了天下異客的心，只盼一道家鄉美食，能鎮住相思之痛。把青菜魷魚乾蝦米冬菇等材料，澆一勺熱湯，加幾丁花生脆米，便成了海陸豐人的傳統美食菜...

BBQ後，剩返成包棉花糖同蜜糖又唔想嘥？有脆米有微波爐，變身做快食脆米通，其實唔難。 「盛食當灶 XCHANGE: Social Gastronomy」位於油街實驗的社區廚房，每週六都與街坊以剩餘食...

整完三文治，飛邊又唔想嘥？郁多幾下手，變身芝蔴脆條亦得。得咗。 「盛食當灶 XCHANGE: Social Gastronomy」位於油街實驗的社區廚房，每週六都與街坊以剩餘食材重新轉化成小食，與民間...

帝京餅店常有新搞作，早前推出的拉麵蛋糕及腸蛋飯蛋糕，由於造型像真，味道又好，立即成為潮物。 最近，師傅以煲仔飯為靈感，推出百變窩蛋牛肉飯蛋糕，整個蛋糕用砂煲盛載，鋪滿厚厚的牛肉、翠綠的白菜，還有一隻半...

查看完整食譜：http://www.daydaycook.com/recipe/2/details/27391/Crispy-Ham-and-Cheese-Rice-Roll.html For r...

蔡一傑在我的節目中，示範了這道清爽菜式，生菜包材料中本應用雞胸肉，現改用雞髀肉，取其肉質嫩滑得多，全年合適的開胃菜。 材料 雞髀(去骨去皮) 2隻 雞湯 100毫升 水 60毫升 青檸汁 2湯匙 ...

第三十八集 肉碎泡米飯 這道菜可以善用冷飯，炸乾後放進存氣樽，隨時可用，非常香脆。 材料 免治豬肉 100 克 豬骨湯 ...