老菜脯粥 在 消失的味道 粉嶺龍躍頭圍村新抱 堅守傳統製手粉傳後代 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20180915 的影片資訊
現代人對傳統圍村小吃的認知,不外乎茶粿、炒米餅及鬆糕,其實在過時過節,圍村人還會做手粉——一款厚厚實實的方形糕點,糕身雪白,中間一點紅,掰開是細碎的花生餡,熱時軟糯,涼時爽滑,簡單直接的香甜,是圍村人...
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現代人對傳統圍村小吃的認知,不外乎茶粿、炒米餅及鬆糕,其實在過時過節,圍村人還會做手粉——一款厚厚實實的方形糕點,糕身雪白,中間一點紅,掰開是細碎的花生餡,熱時軟糯,涼時爽滑,簡單直接的香甜,是圍村人...
店名:阜杭豆漿 電話:02 2392-2175 地址:台北市中正區忠孝東路一段108號(華山市場內 善導寺站5號出口旁) 營業時間:am05:30 - pm12:30 公休日:星期一 FB粉絲團(打卡...
祥華街市一個名為達江漁業的魚檔東主通知,從即日起,每晚7:15pm會免費派魚予有需要街坊,短短一日已有四百多個轉載。 達江漁業 地址:粉嶺新運路38號祥華商場 營業時間:7am-8pm 足本訪問:...
店名:阿卿魯肉飯切仔麵 電話:02 2975-9721 地址:新北市三重區信義街41號 營業時間:am07:00 - pm14:00 公休日:星期日 店名:餓店(吐司、果汁、咖啡) 電話:02 898...
|粉嶺茶記燒賣|新鮮豬肉+鯪魚+菜脯做燒賣 賣足20年 日賣600粒 魚肉燒賣近來在網上大受注目,不斷有地區小店被發掘。這間位於粉嶺的老字號粉麵店,雖然是一間潮式粉麵茶餐廳,卻有不少熟客追捧其燒賣,...
店名:阿卿魯肉飯切仔麵 電話:02 2975-9721 地址:新北市三重區信義街41號 營業時間:am07:00 - pm14:00 公休日:星期日 店名:餓店(吐司、果汁、咖啡) 電話:02 898...
店名:歐家莊雞/魯肉飯 電話:02 2972-7566 地址:新北市三重區文化北路1-1號 營業時間:pm12:00 - pm20:00 星期六pm12:00 - pm16:00 公休日:星期日 FB...
【古早味滷虱目魚肚!軟嫩入味鹹香滷汁好下飯】 之前有馬來西亞的朋友留言說想學苦瓜魚頭 阿慶師聽到囉!! 考慮到大眾的口味以及方便程度 因此阿慶選用「虱目魚」來料理這道菜 換成魚頭的話保證也一樣好吃😋 ...
足本食譜:https://bit.ly/3i1MUii 冷飯不一定要用來炒,還可以用來煮潮州蠔仔肉碎粥,粥內的材料已經很豐富,簡單炒碟菜,就是簡單又美味的一頓。 材料(2人份): 冷飯 ...
足本訪問: https://bit.ly/3g51VPx 疫情持續大半年,人人自我修煉做廚神,最近大家有留意IG或Facebook的話,或許發現有種食物很受歡迎,並非甚麼新興食物,而是辣菜脯。辣菜脯...