今期食譜做個「一哥 焗豬扒飯 」做法， 蛋炒飯記得煮飯時候唔好落咁多水！建議焗豬扒時間大概八到10分鐘，但係如果你豬扒比較厚身就考慮焗15到20分鐘！ ... <看更多>

而這個屬於經典茶餐廳菜式焗豬扒飯更是最早期的融合菜（Fushion）之一。試想想在幾十年前初出現這道菜式之時，你走遍中國內地各地不會有. ... <看更多>

做法: 1. 先把豬扒洗凈抹乾及拍鬆。加入醃料拌勻，醃最少30分鐘。 ... <看更多>