端午節快到了，這陣子在家的時間是不是變多了呢？有興趣的話，我們一起來包粽子吧！ 食材： 長糯米1公斤、豬肉20塊、花生200公克、香菇20朵、鹹蛋黃10顆、蝦米50公克、紅蔥頭50公克 調味： 蔥油...

素食家常菜料理│糯米不要再包粽子了，搭配幾片水餃皮，教你創意吃法，鹹香美味，出鍋孩子搶著吃│Vegan Recipe.│EP219 -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話，請點讚留言喔- ▶ 訂閱...

素食家常菜料理│栗子搭配香菇這樣做太香了，試試這種做法，創新中不失傳統，出鍋比肉還好吃，這粽子太香太過癮了！│Vegan Recipe │EP212 -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話，請點讚留...

材料： 5g 乾香菇/Dried mushroom/干ししいたけ 30g 黑木耳/Black fungus/きくらげ 40g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん 4g 乾金針花/Dried ora...

鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。...

很多人想要自己做北部粽,但是想要把粽子綁好,可是一個吃力不討好的事,阿媽現在教你怎麼綁好粽子! 👉北部粽做法影片 https://youtu.be/GlQ6eZHjs8o 👉詳細文字食譜 http:...

南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部粽用蒸的。南部粽與中國大陸粽子相同，北部粽吸收臺灣漢人移民與原住民習俗，改良做法發展而出。原則上北部粽才是真正在臺灣發展出來的...

肉粽起源于福建泉州，亞洲華人的特色傳統美食，作為端午節節日食俗。其選料講究，配料多樣，製作精細，歷史悠久，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨有的風味，享譽海內外。南部粽和北部粽除了材料差異外,比較...

很多人想要自己做粽子,但是想要把粽子綁好,可是一個吃力不討好的事,阿媽現在教你怎麼綁好粽子! 👉南部粽做法影片 https://youtu.be/o0IWG5ptS6Q 👉詳細文字食譜 http:/...

【快樂嬤食堂】 快樂嬤今天不教阿弟、阿妹做菜 邊準備中元普渡拜拜用的粽子、邊和大家聊天 =　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　= ☆ 更多歡樂影片 ☆ 快樂嬤挑戰【TWICE（트...